Archivo del sitio

Pan carasau con jamón de Guijuelo y paté de aceituna

Canapé de pan carasau con jamón de Guijuelo Quintín Sánchez y paté de aceituna.   El jamón de Guijuelo siempre es bien recibido en casa. Unas lonchas de jamón de Guijuelo acompañadas simplemente de unos picos, pueden ser el tentempié

Publicado en: recetas Etiquetado con: , , , , ,

Pisto manchego Conservas Virtu

Una de las joyas de la gastronomía manchega llega a Calidad Gourmet gracias a Conservas Virtu: el pisto manchego. El pisto manchego Conservas Virtu merece una mención especial en nuestro blog gastronómico. No solo porque se trata del producto estrella

Publicado en: Productos, recetas Etiquetado con: , , , , ,

Receta de zorongollo extremeño

¿Qué es el zorongollo extremeño? Esta receta tradicional de Cáceres (Extremadura), sobre todo popular en la comarca de la Vera, es lo que se conoce como ensalada de pimientos.

Publicado en: Productos, recetas Etiquetado con: , , , ,

Pimientos del piquillo caramelizados

¿Cómo hacer pimientos del piquillo caramelizados? Una guarnición diferente para enriquecer tus platos. Los pimientos del piquillo La Catedral de Navarra están buenos simplemente sacándolos de su tarro de cristal, aderezados con aceite de oliva virgen extra. Pero hemos de reconocer

Publicado en: recetas Etiquetado con: , , , , ,

Cómo hacer gildas en casa

¿Cómo hacer gildas en casa? Te contamos cómo elaborar la receta original de gilda artesana típica del País Vasco. Se podría decir que el País Vasco es sede mundial de la gilda artesana. Si acudimos de turismo al Norte de

Publicado en: recetas Etiquetado con: , , , , , , ,