Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.
En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.
Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!
Productos Tipicos: País Vasco: alubia pinta alavesa
Si te preguntan rápidamente: ¿Qué se come en Euskadi? Así a bote pronto. Muchos de nosotros diríamos: mmm…¿bacalao?, ¿txuletón?, ¿alubias? Y, lo cierto es que, no andaríamos desencaminados. Son muchos, casi innumerables, los platos clásicos y más apreciados de la gastronomía vasca. Sin embargo, hay alguno que otro que se ha convertido ya en uno […]
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El Día de la Croqueta. Especial: croquetas con hongos de LC
¿Sabías que el 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta? No es de extrañar que se le haya dedicado su propia jornada a uno de los manjares más apreciados de nuestro país. En España somos verdaderos amantes de esta pequeña bola de bechamel bañada en huevo y pan rallado y adecuada a […]
Publicado enTodo sobre el chocolate rosa o ruby de Rafa Gorrotxategi
Hoy en Calidad Gourmet, tu tienda de alimentación online, te contaremos todo lo que sabemos sobre el chocolate rosa o chocolate ruby, el mismo que utiliza el famoso maestro chocolatero: Rafa Gorrotxategi. Han tenido que pasar 81 años desde que Nestlé creara en 1936 el chocolate blanco. Es la cuarta categoría de chocolate tras el […]
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Todo sobre las cucharas de chocolate o Hotchocspoon
Las cucharas de chocolate o Hotchocspoon son un invento ideado por la empresa belga Chocolate Company. Consiste, básicamente, en un bloque de chocolate negro o con leche y con diferentes complementos como almendras, virutas de chocolate u otros tipos de chocolate, adherido a una cuchara de madera. El procedimiento es sencillo, calentar alrededor de 160 […]
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¡Ya llega el Black Friday a Calidad Gourmet!
El día de descuentos más loco y popular del año ya está aquí. Como todos sabréis estoy hablando del ¡Black Friday! Se conoce como “El viernes negro” y da comienzo a la temporada de compras navideñas, con unas rebajas que rozan lo escandaloso. El día después de Acción de Gracias, los estadounidenses se lanzaban a […]
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Todo sobre la Miel de Brezo Apiespinosa de Burgos
Ya hace 21 años desde que Yolanda Martínez tomara la apicultura, afición compartida por su padre y su abuelo, como profesión. Ella es peluquera de formación, pero actualmente regenta ApiEspinosa, una empresa de miel de Espinosa de los Monteros, Burgos. Es también la vicepresidenta de la Asociación de Apicultores de Burgos. Hoy en día ApiEspinosa […]
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Todo sobre los sobaos y quesadas pasiegas de Casa Olmo
El sobao y la quesada son dos de los productos más típicos de Cantabria. Concretamente, de la región de los Valles Pasiegos. Y también, dos de los productos de elaboración artesana más apreciados de nuestro catálogo. Hoy, en Calidad Gourmet, te contaremos todo lo que sabemos sobre estos dos manjares. El sobao Los sobaos pasiegos […]
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Las ventajas de comprar online
Hoy en Calidad Gourmet, tienda de alimentación online, os vamos a contar las ventajas que tiene comprar en una tienda online. Cuando vemos un producto por internet y nos interesa, al llegar al carrito nos surgen diferentes dudas: ¿es seguro comprar aquí?, ¿llegará mi pedido en condiciones? y, ¿a tiempo?, ¿y si no lo quiero? […]
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Todo sobre el queso Picón Bejes Tresviso
La elaboración del queso Picón Quesería Alles produce en la actualidad la variedad de queso Picón de Bejes, bajo la denominación de origen Bejes-Tresviso, un queso azul de sabor muy intenso, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja. Con 10 litros y medio de leche se prepara un kilo de queso, el cual, […]
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Todo sobre el queso de cabra canario Flor de Valsequillo
Hoy, en Calidad Gourmet, os queremos presentar nuestro queso de cabra canario de la quesería Flor de Valsequillo. Es un queso de producción propia y elaborado exclusivamente con leche pasteurizada de cabras canarias y una maduración de entre 4 y 12 meses. Esto le confiere un sabor e identidad únicas. La ubicación del Archipiélago Canario […]
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