Lomo ibérico de bellota Joselito

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Ingredientes

Lomo ibérico de bellota, pimentón, sal, azúcar y ajo.

Conservación

Conservar en frío.

Formato

Pieza de 700 grs. (aprox.)

Origen del producto

Guijuelo (Salamanca)

Marca

Jamones Joselito

Lomo ibérico de bellota Joselito

El lomo ibérico de bellota Joselito se elabora a partir de lomo de puro cerdo ibérico alimentado en régimen de montanera con bellota y pequeños invertebrados. El lomo ibérico de bellota Joselito se realiza de una manera totalmente tradicional con lomo de cerdo ibérico, pimentón y sal sin adicción alguna de aditivos ni conservantes. El lomo ibérico de bellota Joselito pasa por un periodo de curación superior a los tres meses en bodegas naturales de la localidad salmantina de Guijuelo. Es un embutido que podemos acompañarla de un vino tinto Rioja o Ribera de Duero joven.