Paleta ibérica de bellota Reserva Arturo Sánchez

164 €
comprar
Has comprado
Ve a tu carrito para finalizar la compra
Denominación de origen

Jamón de Guijuelo

Conservación

Conservar en un lugar seco y fresco.

Formato

Pieza de 5,5 kg. (aprox.)

Origen del producto

Guijuelo (Salamanca)

Marca

Arturo Sánchez

Ingredientes

Paleta ibérica de bellota y sal.

Paleta ibérica de bellota Reserva Arturo Sánchez

La paleta ibérica de bellota Reserva es uno de los productos de mayor calidad de Arturo Sánchez. Arturo Sánchez elabora sus paletas ibéricas de bellota a partir de cerdo ibérico sacrificado con una edad superior a los 21 meses. Los cerdos ibéricos son alimentados a base de bellotas, pequeños invertebrados y hierbas en régimen de montanera en dehesas de Extremadura y de la provincia de Sevilla. Después del sacrificio, la paleta ibérica Reserva tiene una curación media de 25 meses en secaderos y bodegas naturales de las sierras de Gredos y Bejar. La paleta ibérica de bellota Arturo Sánchez es una paleta ibérica registrada por la denominación de origen Jamón de Guijuelo.