Anchoa del Cantábrico, embajadora del Golfo de Vizcaya en Madrid

La primera Anchoa del Cantrábrico pescada en el 2012 ya está expuesta en la feria gastronómica Eating Madrid

Eating MadridAun estamos a tiempo para disfrutar de las maravillas culinarias que desde el 7 de setiembre se destaparán al aire libre en la capital española. Durante una semana y media todo aquel que ronde la plaza de Santa Cruz se topará con los puestos de venta y exposición de una rigurosa selección de 20 profesionales de la gastronomía gourmet que presumen de la distinción made in Spain.
Entre ellos se podrán encontrar reclamados alimentos de calidad como la ya halagada anchoa cantábrica, el exquisito jamón de patanegra de Güijelo, los delicados quesos y sobrasadas de Mahón o, incluso, los añorados embutidos extremeños.
Eating Madrid es un mercado gastronómico urbano que estará abierto a todos gratuitamente, pero que se ciñe al horario ininterrumpido desde las 11:00 hasta las 22:00.
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