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Anchoas de Santoña durante el embarazo
Las anchoas son un alimento muy beneficioso durante la gestación
Todos conocemos lo importante que es llevar una dieta equilibrada. Pero durante el embarazo hay que extremar las precauciones e ingerir más alimentos saludables que aporten a nuestro cuerpo y al de nuestro bebe todos los nutrientes que necesita.
El acido graso omega 3 por ejemplo es uno de ellos. Los alimentos ricos en omega 3 proporcionan todas la energía y las sustancias necesarias que un bebe necesita para su óptimo desarrollo físico y mental.
Los pescados azules, como por ejemplo las anchoas, son una gran fuente de esta sustancia. Pero este no es el único beneficio que aportan a las mujeres embarazadas. El alto contenido en calcio o proteínas que posee este pescado lo hace imprescindible durante el embarazo, ya que las mujeres necesitan más de esos nutrientes. Además, las anchoas contienen un alto nivel de zinc, que ayuda en el proceso de crecimientos y su alto contenido en vitamina D fortalece la piel y los huesos.
Sí de acuerdo que son muy ricas en nutrientes pero no están cocinadas por lo que en el embarazo no se recomienda.