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Dietas con salmón ahumado: 2 dietas top

A estas alturas y ya bien entrado el otoño y con las navidades cada vez más cerca, son muchos los que han decidido comenzar a comer de una forma más equilibrada para bajar todos los excesos que se comenten en verano. Si todavía no te has decidido, nosotros te ayudamos a bajar esos kilitos de más, sin pasar hambre, y usando un producto tan rico como saludable; el salmón ahumado.

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Cómo limpiar boletus edulis

Cómo limpiar boletus edulis para hacer las mejores recetas con hongos. Una vez conocemos los mejores lugares para recoger boletus edulis y tenemos nuestro preciado tesoro en casa, ya solo nos queda saber cómo limpiarlos correctamente. El boletus edulis es un hongo delicado que requiere saber cómo tratarlo para no dañarlo y conseguir que conserve […]

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Cómo cocinar boletus edulis

Tres recetas sencillas de realizar para mostrarte cómo cocinar boletus edulis. ¿Cómo cocinar boletus edulis? Ya sean frescos o en conserva, siempre que tenemos estos hongos silvestres en casa nos viene a la mente la misma pregunta, ¿cómo prepararlos? Hoy te vamos a mostrar tres recetas de boletus edulis muy diferentes para que te pongas […]

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Cómo limpiar anchoas

Aprende cómo limpiar anchoas en cuatro simples pasos para poder disfrutar de todo el sabor de este manjar del Cantábrico. Limpiar anchoas no es una tarea tan complicada como parece. Se acabó eso de privarte de unas buenas anchoas por no saber cómo limpiarlas. En este artículo te enseñamos cómo limpiar anchoas para que puedas […]

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Como marinar pollo

Consejos para marinar carne de pollo y otras carnes de ave y blancas para las barbacoas de verano. Cómo marinar pollo y otras carnes blancas. Al contrario que las carnes rojas necesitamos que el punto de calor se sitúe a una mayor distancia de las brasas, ya que debemos cocinarlos en su interior para evitar […]

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Cómo cocinar pescados a la barbacoa

Consejos para cocinar fácilmente pescados a la barbacoa o a la parrilla. Un pescado entero puede ser cocinado directamente a la barbacoa, simplemente untando la superficie con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y situar sobre la barbacoa cuando este muy caliente, para evitar que se pegue. No quitaremos la piel, ya que lo […]

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