En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. Te mostramos las diferencias entre las distintas denominaciones de origen de un mismo producto: jamón de Jabugo, Jamón de Guijuelo, Jamón de Extremadura etc, las marcas más punteras dentro del mundo gourmet y las pequeñas empresas que van abriéndose camino.
En esta categoría, también aprenderás a sacar el máximo partido a cada uno de los productos gourmet que compres en nuestra tienda. Aprende a maridar cada manjar, conoce las recetas que mejor resalten sus cualidades y descubre la mejor manera para conservar cada alimento y poder disfrutar de el durante más tiempo. Todo lo que necesitas saber sobre los productos gourmet del mercado actual.
Nº5 Canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito
Ya están aquí. Ya han llegado. ¡“Los 40 principales de la Gastronomía” están de vuelta! Hoy os presentamos una receta ideada por el famoso cocinero fuenterribense Ramón Roteta: el canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito. Y es que, “Los 40 principales de la Gastronomía” no es más que una selección de 40 de […]
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¡“Los 40 principales de la gastronomía” ya están aquí otra vez!, no han tardado mucho pero, los echabais de menos, ¿verdad? Hablamos de la selección de cuarenta recetas de pintxos hecha por Calidad Gourmet a partir del libro con más de 200 recetas de pintxos titulado: “La Alta Cocina Vasca en Miniatura, pinchos y picas” y escrito por […]
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Nº3 Yema trufada con jamón ibérico en costra de pan
Hoy os queremos presentar el tercer pintxo que hemos elegido para nuestra selección de “Los 40 principales de la gastronomía”: la yema trufada con jamón ibérico en costra de pan. Ah, que ¿aún no sabéis qué son “Los 40 principales de la gastronomía”? No os preocupéis, nosotros os lo explicamos. “Los 40 principales de la gastronomía” es […]
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“Los 40 principales de la gastronomía” es una selección de 40 recetas de pintxos de alta cocina vasca de las casi 200 que reúne Peio García Amiano en su libro: “La Alta Cocina Vasca en Miniatura, pinchos y picas”. En el post de hoy os vamos a presentar el segundo de los pintxos que Calidad Gourmet ha […]
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Nº1 Pintxo de Chatka con Mayonesa
“Pintxeando se comparte, se ríe, se polemiza, se disfruta, es decir, se vive una vida a través de estos bocados mágicos”. Bien lo sabe Ferrán Adriá, que el, al igual que Peio Garcia Amiano, el autor de “La Alta Cocina Vasca en Miniatura, pinchos y picas” ha comprendido que los pintxos “son una forma de […]
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¿Qué es Laugar? Cerveza artesana
¿Aún no has probado alguna de las cervezas artesanales de Laugar? Porque lo cierto es que vienen muy bien para el calorcito del verano. Desde el año 2014 un grupo de cinco amigos de entre 26 y 31 años se juntaron para llevar un poco más lejos su amor por la cerveza de calidad unido al espíritu canalla de la cuadrilla.
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¿Aún no conoces el aceite de oliva La Maja? El mejor para el verano
¿Aún no conoces el aceite de oliva virgen extra “La Maja”? Hoy en Calidad Gourmet, te presentamos el mejor aceite de oliva virgen extra para tus ensaladitas de verano. El aceite de oliva “La Maja” es el resultado de una minuciosa selección de variedades de oliva, resultando un exquisito coupage de aceite de edición anual […]
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¿Qué sabes de los productos de Navarra?
Navarra es uno de los territorios con mayor riqueza agrícola de España. Estas huertas son un tesoro reconocido mundialmente y de ellas han salido a lo largo de toda la historia las consideradas mejores verduras y hortalizas de España: los espárragos, las alcachofas, el pimiento del piquillo… La tradición de cultivo de verduras y hortalizas […]
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No te pierdas los embutidos Joselito
No te pierdas los embutidos Joselito. Hoy, en Calidad Gourmet, bajamos los precios de todos los embutidos de la marca Joselito. La temporada de la bellota -de noviembre a febrero- está acabando y por tanto, ya estamos muy cerca de la matanza del cerdo. En Calidad Gourmet, tu tienda de alimentación online, lo celebramos con […]
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Productos trufados: Descuentos en la Semana de la Trufa
Productos trufados: ¡¡Seguimos en temporada de trufa!! Y en Calidad Gourmet hemos querido darle la importancia que se merece este exquisito manjar con un descuentazo en los productos trufados durante una semana. La trufa es un producto gourmet muy valorado por la dificultad para encontrarlas, pues son hongos que crecen bajo tierra y se utiliza […]
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