Recetas de borrajas

Recetas de borrajas

Recetas de borrajas: La borraja es una hortaliza con excelentes nutrientes pero muy poco conocida y utilizada. Quizás se deba al laborioso proceso de quitar los hilos que recubren sus tallos y hojas antes de consumirlas. Sin embargo, en Calidad Gourmet, ofrecemos una conserva de borraja de La Catedral de Navarra que ha sido recogida […]

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Recetas con producto de temporada

Recetas con producto de temporada

Recetas con producto de temporada. Hoy, en Calidad Gourmet, os presentamos tres sencillas recetas para rechupetearse los dedos que además se elaboran con tres diferentes, pero igualmente sabrosos, productos de temporada. ¿Qué tienen en común los berberechos, el pulpo y las zamburiñas? En primer lugar, como todos sabemos los tres son productos de mar. En […]

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Cómo hacer aceite de trufa

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Cómo hacer aceite de trufa: Te enseñamos cómo hacer aceite de trufa en casa. Elabora aceite de trufa con trufa rallada, confitada o entera. Cómo hacer aceite de trufa: Los aceites especiados cada vez son más empleados en nuestra gastronomía: aceite de romero, aceite de azafrán, de guindilla y por supuesto aceite de trufa. Elaborar […]

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Dieta de la Alcachofa

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Con la Dieta de la Alcachofa y durante tres días podrás adelgazar hasta 3 kilos. Dieta de la Alcachofa: Tras los excesos de la Navidad nuestro cuerpo se resiente y es recomendable una dieta depurativa y destoxificante. El mejor ingrediente, la alcachofa. La alcachofa te ayuda a adelgazar, debido a su escaso aporte de calorías, […]

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