Cócteles de verano: ‘Gin Mare de melón y jengibre’

Gin Mare de melón y jengibre, un cóctel de verano para celebrar los pocos días de sol que nos quedan.

El otoño se acerca a pasos agigantados, pero eso no tiene porqué ser motivo para privarnos del sabor y la frescura de un buen cóctel de ginebra. En esta ocasión te enseñamos a preparar Gin Mare con melón y jengibre, un cóctel de verano extraído del libro La Gastronomía del siglo XXI elaborado con una de las mejores ginebras del mundo.

Ingredientes:

(para dos copas)

• 3’5 cl de ginebra Gin Mare
• 15 cl de zumo de melón natural
• 14 cl de Ginger Ale
• 2 hojas de albahaca
• 2 rodajas de jengibre
• Hielo

Elaboración:

1. Podemos emplear directamente zumo de melón ya exprimido, pero si no disponemos de éste también podemos elaborarlo triturando melón recién sacado del frigorífico y pasándolo luego por un colador.
2. Colocamos en un vaso mezclador el zumo de melón, la ginebra, la rodaja de jengibre, el hielo y el Ginger Ale.
3. Removemos la mezcla con una cuchara de cóctel y lo vertemos en dos copas previamente enfriadas con hielo o sacadas del frigorífico.
4. Para terminar tu cóctel de Gin Mare puedes colocar una hojita de albahaca fresca.