Exitosas jornadas gastronómicas y del pincho en la comarca Asón-Agüera-Trasmiera de Cantabria

La comarca de Asón-Agüera-Trasmiera continúa con sus exitosas jornadas gastronómicas.

En la Comarca Asón-Agüera-Trasmiera se lleva a cabo hasta el 3 de abril, las I Jornadas Gastronómicas y del Pincho de los Productos de la Comarca y abarca los 14 municipios de la Comarca.
Esta iniciativa, que ha partido de la Oficina de Información y Dinamización Turística de la comarca, ubicada en Ramales de la Victoria, pretende el impulso del sector gastronómico en la comarca ofreciendo diferentes menús y pinchos de 41 restaurantes y 25 bares de distintos estilos y precios para satisfacer todos los gustos.
Los menús incluyen primeros platos como alubias blancas con chorizo, cocido montañés, ensalada de quesos de las Garmillas con anchoas y bogavante, pimientos del Piquillo con anchoas de Ampuero, o ensalada de perdiz escabechada, entre otros muchos.

Entre los segundos platos, figuran jabalí estofado, carrilera en salsa, solomillo a la plancha con pimientos asados de Rasines, cabrito de Asón al horno, lechazo asado, o merluza a la plancha, entre una gran variedad. Los postres abarcan también una gran variedad, desde tarta de queso, a leche frita o queso fresco con miel de Soba, pasando por natillas, arroz con leche y otros muchos.

Algunos restaurantes ofrecerán también menú degustación. Los precios de los menús oscilarán entre los 18 y los 40 euros aproximadamente, y los de los pinchos serán de 2 y 2,560 euros, incluyendo bebida.

Pues ya sabéis, es un excelente momento para visitar la bella comarca del alto Asón y degustar los frutos de sus tierras, sus ríos y su rica gastronomía.

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