Feria Lactium 2013: Feria de Quesos de Vic, Barcelona

Fira Lactium, Muestra de Quesos y Vinos de Vic: La Feria Lactium 2013: 5ª edición de la Feria de Quesos de Vic, se celebrará en la Plaza de la Catedral de Vic, Barcelona, los días 23 y 24 de marzo de 2013.

Lactium, Mostra de formatges i Vins, se convertirá por 5º año consecutivo en el punto de encuentro de productores y elaboradores de Quesos a nivel nacional, con una amplia exposición y venta comercial, 5º Concurso de Quesos Artesanos Lactium, 4º Fórum del Queso Lactium y carpa de degustación. Más de 150 quesos participan en 14 categorías diferentes: quesos frescos, quesos azules, etc competiran para obtener un Lactium de Oro, Plata o Bronce y la Mención Especial.

El Programa de Actividades incluye todas estas en los 2 días del evento:
23 de Marzo 2013

  • Degustación de quesos y vinos DO Cataluña.
  • Mercado de quesos artesanos y vinos de distintas DO’s de Cataluña.
  • Inauguración de la Feria Lactium – 10:30h
  • Quinto Concurso de Quesos Lactium
  • Concurso popular de quesos Vic
  • Presentación nueva añada Celler Can Sais
  • Cata de vinos DO Empordà
  • Entrega de premios del 5º concurso Lactium- 17:30h
  • Demostración de cocina a cargo del Gremi Hostaleria de Osona
  • Cena Meridaje de cavas y quesos a cargo del experto en quesos Oriol Urgell, el enólogo Enric Bartra y la sommelier Meritxell Falgueras

24 de Marzo 2013

  • Degustación de quesos y vinos DO Cataluña – 9:00h a 19:00h
  • Mercado de quesos artesanos y vinos de distintas DO’s catalanas
  • Presentación de vinos del Priorat del Celler Marcoabella
  • Concurso de muñir la cabra

Algunos de los productores de quesos y marcas participantes en esta edición o anteriores son:

Buruaga Arditegia S.L, Formatge Bauma SL, Formatgeria Maravall, SL, Formatgeria Mas D’Eroles, Formatgeria Valette, Formatges Artesans de Ponent SCP, Formatges Can Pujol SL, Formatges de Cati, Formatges de Muntanyola, Formatges la Tossa, Formatges Mas el Garet, Formatges Montbru, Productes El Canadell SL, Quesería Montequesos, Queseria Tierra de Barros SL, Quesos Guara SL, Quesvic, S.L,

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