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Confit


Achetez du confit de canard de la meilleure qualité et des meilleures marques dans notre boutique gourmet en ligne. Le confit de canard fournit le verbe français « confesser » ce qui signifie littéralement préserver et cela à son tour du latin « conficere » que l’on peut décider de faire, de produire ou d’élaborer. Très typique du pays gaulois voisin, avec une grande tradition dans l’exploitation des canards et des oies, mais plus spécifiquement de la localité de Gascogne. Le confit de canard est une délicieuse spécialité qui consiste à remuer la patte du canard, à l’immerger dans son propre gras et à le cuire à feu très lent, c’est-à-dire à pocher la viande dans le propre destin de l’animal. De cette façon, vous obtenez une texture et un goût irrésistible. Osez avec cette délicatesse délicieuse comprend jambon de qualité supérieure et les meilleures marques dans notre magasin de gourmet en ligne.

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