Alaüs Mathez

Alaüs Mathez est une entreprise française située sur la commune de Châteauneuf sur Sarthe à la région des Paises de Loire. Alaüs Mathez sont des maîtres chocolatiers qui depuis 1934 confectionnent des bonbons de charcuterie à base de chocolat gourmand selon un mode de production traditionnel. Ses truffes au chocolat, déclinées en différentes saveurs telles que les truffes chocolat et framboises, les truffes Marc de Champagne ou les truffes Pétillante se démarquent.