La Lata de Braulio


La Lata de Braulio est une entreprise de conserverie de poisson située à la ville cantabrique de Revilla de Camargo. Leur spécialité est les anchois en conserve, pour lesquels ils n'utilisent que des anchois de la variété engraulis encrasicolus, c'est-à-dire bocarte del Cantabrico. Mais ce sont aussi des spécialistes des produits des estuaires galiciens, comme leurs fameuses moules, coques ou sardines.À La Lata de Braulio, vous trouverez également des conserves de bonite du nord ou de ventre de thon de la plus haute qualité.