Cecina de León

11,00  IVA incluido

Taco de 250 grs. (environ)

La cecina de León Hermanos Laíz Madera est élaborée de manière artisanale à partir de bœuf et de sel sélectionnés. La Cecina de Léon Hermanos Laíz Madera, est produite dans la ville d’El Burgo Ranero à León en utilisant des pièces telles que la contra, le cap ou la peau de vache, pièces qui sont incluses dans l’Indication Géographique Protégée de Cecina de León. Nous sommes devant un boeuf séché salé et fumé avec des bois nobles, tels que le hêtre, le chêne ou le châtaignier, pour ensuite passer par une période de cicatrisation d’au moins 7 mois dans les séchoirs naturels de León. Pour goûter la cecina de León, rien de mieux que de l’accompagner d’un généreux filet d’huile d’olive extra vierge. Vous pouvez trouver un excellent accord avec des vins secs de chardonnay ou raisins riesling, ainsi que des vins fins et des manzanillas andalouses. Vous pouvez également l’accompagner de jeunes vins rouges du cépage Prieto Picudo.

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La cecina de León Hermanos Laíz Madera est élaborée de manière artisanale à partir de bœuf et de sel sélectionnés. La Cecina de Léon Hermanos Laíz Madera, est produite dans la ville d’El Burgo Ranero à León en utilisant des pièces telles que la contra, le cap ou la peau de vache, pièces qui sont incluses dans l’Indication Géographique Protégée de Cecina de León. Nous sommes devant un boeuf séché salé et fumé avec des bois nobles, tels que le hêtre, le chêne ou le châtaignier, pour ensuite passer par une période de cicatrisation d’au moins 7 mois dans les séchoirs naturels de León. Pour goûter la cecina de León, rien de mieux que de l’accompagner d’un généreux filet d’huile d’olive extra vierge. Vous pouvez trouver un excellent accord avec des vins secs de chardonnay ou raisins riesling, ainsi que des vins fins et des manzanillas andalouses. Vous pouvez également l’accompagner de jeunes vins rouges du cépage Prieto Picudo.

Poids0500 kg
Format

Taco de 250 grs. (environ)

Origine

El Burgo Ranero (León)

Marque

Hermanos Laíz Ranero

Ingrédients

Boeuf et sel. Fumé avec des bois nobles.

Convient pour allergique au lactose

Oui

Convient aux allergies aux noix

Oui

Convient aux allergiques aux œufs

Oui

Convient pour l'allergie au gluten

Oui

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