Fromage Idiazabal fumé Larte Artzai Gazta

31,72  TVA incluse

24,4 € / kg

Le fromage Idiazabal fumé Larte Artzai Gazta est un fromage de brevis fait par Arantza Garaiburu à partir de lait cru de leur prope troupeau de 300 moutons Latxas qui paissent sur les versants du Parc Nationel de Sierra de Aralar. Ce fromage fumé est produit d’une manière traditionnel avec de lait cru de brevis Latxa, de ferments lactiques, de présure, de sel et de lysozime d’oeufs. Ce fromage a une periode d’affinage de 100 jours.

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Le fromage Idiazabal fumé Larte Artzai Gazta est dedans l’Appellation d’Origine Contrôlée Queso Idiazabal avce le label de qualité d’Artzai Gazta, lequel certifie que le fromage est seulement produit avce le lait de leur prope bétail. Ce fromage Idiazabal peut l’accompagner d’un Txakoli de raisins blancs avec de vieillissement en fût.

Calidad Gourmet recommande toujours lire soigneusement l’information alimentaireavant de consommer un produit, ainsi que la déclaration des ingrédients du produit, derecommandations d’utilisation, de préparation et/ou de conservation, ainsi que touteautre information obligatoire et/ou volontaire fournie par le fournisseur du produit.

De même, Calidad Gourmet n’est pas responsable des éventuelles divergences et/oumodifications entre les informations fournies par le fournisseur/fabricant sur notre siteweb et l’information qui est physiquement déclarée sur le label du produit lui-même.


Poids brut (conteneur inc.) 2 kg

No

24,4

Dirección fabricante

Ameri-Ondo Etxea 20492 Berasategi. Guipúzcoa

Ingredientes

Lait cru de brevis, présuré, lisozime d'oeuf et sel. Fumé avec de bois de chêne et hêtre.

Marca

Larte

Oui

No

Oui

Larte

Queso Idiazabal

Lait cru de brevis, de ferments lactiques, de présure, de sel et de lysozime d’oeuf.

Berastegi (Guipúzcoa)

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por 100 grs.
Valor energético 1777 (kj) / 429 (kcal)
Grasas 36,2 g. de las cuales saturadas 24,7 g.
Hidratos de carbono <0,2 g. de los cuales azúcares <0,2 g.
Proteínas 24,6 g
Sal 1,7 g.


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