Haricot noir Goierri

Haricot noir Goierri est un petit haricot noir de forme ronde. Originaire de la région de Goierri, une région située à Guipuzkoa, le haricot noir Tolosana est un haricot caractérisé par sa peau fine et sa texture tendre. L’une des façons les plus traditionnelles de savourer les haricots Goierri est de les faire cuire dans une marmite de boue mijotée avec un peu de queue de taureau, d’oignon, de lard et de chou. Goierri est l’une des marques qui travaillent actuellement à Aldanondo, une entreprise agroalimentaire comptant plus de 50 ans d’expérience dans la fabrication du fromage et qui a récemment commencé à travailler dans d’autres domaines tels que les légumineuses. L’haricot noir Goierri vient présenté dans un sac individuel de 500 grammes avec un sceau de garantie où vous trouverez étape par étape expliqué la recette traditionnelle de haricot avec la queue de taureau.