Jambon ibérique de Cebo Arturo Sánchez

240,00  IVA incluido

Morceau de 8 Kg. (aprox.)

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Le jambon ibérique d’appât Arturo Sánchez est un jambon ibérique fabriqué à Guijuelo, Salamanque. Pour l’élaboration de ce jambon bacon a été utilisé des porcs avec une croix de plus de 50% de la race ibérique, plus de 12 mois au moment de l’abattage et un régime basé sur les produits de terrain. Les porcs utilisés pour l’élaboration du jambon Arturo Sánchez sont élevés dans la liberté des dehesas, autonomie qui permet aux animaux de générer certaines musculations donnant naissance à des pièces de qualité supérieure.

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Le jambon ibérique d’appât Arturo Sánchez est un jambon ibérique fabriqué à Guijuelo, Salamanque. Pour l’élaboration de ce jambon bacon a été utilisé des porcs avec une croix de plus de 50% de la race ibérique, plus de 12 mois au moment de l’abattage et un régime basé sur les produits de terrain. Les porcs utilisés pour l’élaboration du jambon Arturo Sánchez sont élevés dans la liberté des dehesas, autonomie qui permet aux animaux de générer certaines musculations donnant naissance à des pièces de qualité supérieure.

Le jambon Guijuelo Arturo Sánchez a une guérison de plus de 30 mois dans les séchoirs et les caves naturelles. De Arturo Sánchez conseiller de couvrir la coupe des morceaux avec une feuille de la propre graisse du jambon ou le couvrir avec un film transparent. L’objectif est de garder ce jambon appât plus longtemps dans des conditions parfaites sans séchage. Nous vous recommandons d’essayer le jambon ibérique Arturo Sánchez sur une tranche de pain rustique et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Poids7.7 kg
Format

Morceau de 8 Kg. (aprox.)

Origine

Guijuelo (Salamanca)

Marque

Arturo Sánchez

Ingrédients

Jamón Ibérico de cebo Arturo Sánchez

Adapté aux personnes allergiques au lactose

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux noix

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux oeufs

Oui

Adapté aux personnes allergiques au gluten

Oui

Avis

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