Magret de canard fumé Lafitte

Acheter du magret de canard fumé Laffite est toujours une bonne idée car le magret de canard fumé Laffite est fabriqué à partir de magret de canard d’origine française mi-salé et fumé au bois fin. Par conséquent, comme pour le nous parlons d’un magret mi-salé de la même origine que le foie gras mi-cuit et avec une procédure de production similaire à celle du saumon.

Le magret de canard Lafitte est une sélection rigoureuse de magrets de canard gras d’origine française, généralement des Landes, et est également élaboré selon le système de production traditionnel basque français. Le magret de canard Lafitte est idéal à déguster froid ou en donnant une légère touche de chaleur à la poêle. Le magret est une viande douce et somptueuse qui, grâce au système de semi-durcissement appliqué, obtient une légère saveur de fine fumée naturelle. Le magret de canard Lafitte est prêt à consommer, il est idéal à déguster seul, sans accompagnements et à température ambiante.

A propos du Magret Fumé de Canard Lafitte

Pour acheter du magret de canard fumé Lafitte il faut savoir qu’il a un poids total d’environ 1300 grammes, bien que nous ayons affaire à un morceau de magret de canard de 330 grammes. Le magret de canard Keia fumé est originaire de la ville française de Mountant, dans les Landes. Ainsi, le magret de canard fumé bénéficie de l’appellation d’origine : Origine Certifiée du Sud-ouest. De plus, comme tous les produits Lafitte, il est fabriqué de manière durable et dans le respect de l’environnement. Pour réaliser le Magret de Canard Fumé, Lafitte n’utilise que : du magret de canard fumé, de la fleur de sel et du sucre de canne bio. Ainsi, le Magret de Canard Fumé Lafitte convient aussi bien aux personnes allergiques au lactose qu’aux personnes allergiques aux œufs, au gluten ou aux fruits à coque.

Mais qu’est-ce que le magret ?

Si vous êtes ici, nous supposons que vous le savez déjà, mais au cas où un curieux avide d’informations se serait glissé, nous vous expliquerons brièvement ce qu’est le magret. Le mot magret vient du français et est le diminutif de magre, c’est-à-dire maigre, ce qui signifie littéralement qu’il a peu de gras. Un aliment maigre est un aliment qui contient moins de 10 grammes de matières grasses totales. Dans ce cas, le magret serait un morceau de magret de canard, mais la principale différence entre le magret conventionnel et le magret est qu’il doit provenir d’un canard gras. Ce n’est qu’en 1960 que la consommation de viande de canard gras se généralise ainsi, traditionnellement, seul le confit est préparé, jusqu’à ce qu’en 1960, André Daguin, chef à l’Hôtel de France d’Auch (Gers), imagine cette façon de cuisson préparer les magrets de canard.