Palette Ibérique de Bellota Gran Reserva Arturo Sánchez

La Palette Ibérique Bellota Gran Reserva Arturo Sánchez est élaborée avec du porc 100% ibérique de deux ans et une double montanera nourrie au gland. C’est la palette ibérique de la catégorie la plus élevée d’Arturo Sánchez. Son point de salinité parfait ajouté à ses plus de 30 mois de séchage dans des séchoirs naturels, se traduit par un excellent produit dans lequel se distingue l’infiltration parfaite des graisses. Son arôme sera remarqué dès le début de la pièce. L’épaule ibérique de Bellota Gran Reserva Arturo Sánchez abrite l’appellation d’origine Jamón de Guijuelo.