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Presa ibérique de bellota tranché

6,52  TVA incluse

Le presa ibérique nourri aux glands La Rosa Ibérica est produit à partir d’un porc ibérique nourri au gland dans un régime de montanera dans les dehesas d’Estrémadure. C’est un produit caractérisé par sa graisse veineuse intramusculaire qui donne une texture délicate et tendre, ainsi qu’un goût délicieux et succulent. La Rosa Ibérica fait ses saucisses dans la ville de Salamanque Campillo de Salvatierra, une ville voisine de Guijuelo. Nous sommes confrontés à une presa ibérique nourrie au gland, fabriquée de manière traditionnelle avec des presas de porc ibérique nourri au gland, de paprika de la Vera, de sel et d’ail.

Pour son appariement, nous pouvons utiliser des vins blancs de raisins Albariño ou Verdejo ainsi que des vins de Sherry comme la camomille ou le fino. La meilleure façon de profiter de la presa ibérique nourrie au gland est de l’accompagner de crêtes d’huile d’olive croquantes.

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Le presa ibérique nourri aux glands La Rosa Ibérica est produit à partir d’un porc ibérique nourri au gland dans un régime de montanera dans les dehesas d’Estrémadure. C’est un produit caractérisé par sa graisse veineuse intramusculaire qui donne une texture délicate et tendre, ainsi qu’un goût délicieux et succulent. La Rosa Ibérica fait ses saucisses dans la ville de Salamanque Campillo de Salvatierra, une ville voisine de Guijuelo. Nous sommes confrontés à une presa ibérique nourrie au gland, fabriquée de manière traditionnelle avec des presas de porc ibérique nourri au gland, de paprika de la Vera, de sel et d’ail.

Pour son appariement, nous pouvons utiliser des vins blancs de raisins Albariño ou Verdejo ainsi que des vins de Sherry comme la camomille ou le fino. La meilleure façon de profiter de la presa ibérique nourrie au gland est de l’accompagner de crêtes d’huile d’olive croquantes.

Calidad Gourmet recommande toujours lire soigneusement l’information alimentaire avant de consommer un produit, ainsi que la déclaration des ingrédients du produit, de recommandations d’utilisation, de préparation et/ou de conservation, ainsi que toute autre information obligatoire et/ou volontaire fournie par le fournisseur du produit.

De même, Calidad Gourmet n’est pas responsable des éventuelles divergences et/ou modifications entre les informations fournies par le fournisseur/fabricant sur notre site web et l’information qui est physiquement déclarée sur le label du produit lui-même.


Poids brut (conteneur inc.)0.200 kg
Dirección fabricante

Calle Calvo Sotelo, 19, 37778 Campillo de Salvatierra, Salamanca

€ / kg

65,21

Ingredients

Presa ibérique nourri aux glands, piment doux, ail et sel.

Marque

La Rosa Ibérica

Origine

Campillo de Salvatierra (Salamanca)

Adapté aux personnes allergiques au lactose

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux noix

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux oeufs

Oui

Adapté aux personnes allergiques au gluten

Oui

Avis

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por 100 grs.
Valor energético 1321 (kj) / 315 (kcal)
Grasas 13g. de las cuales saturadas 5 g.
Hidratos de carbono 0,7 g. de los cuales azúcares .
Proteínas 35,1 g
Sal 1,6 g.


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