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Torta del Casar Gran tajo

9,88  TVA incluse

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Format: Pièce de 500 grs. (approx.)

|| 19,76 € / K

  • Fromage de brebis Torta del Casar Gran Tajo est un fromage de brebis fabriqué a la ville de Casar de Cáceres par Iberques Extremadura. Fromage de brebis crémeux fondant en bouche avec un goût légèrement salé et une finale légèrement amère.
  • Meilleure Torta del Casar de l’année 2019/20 par le World Cheese Award.
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La torta del Casar Gran Tajo est un fromage élaboré dans la localité estrémègne de Casar de Cáceres à partir de lait cru de brevis. Contrairement à d’autres fromages de brevis, le torta del Casar est produit avec de présure végétale (fleur de chardon), Cette caractéristique le fait  un fromage apte pour végétariens.

La Torta del Casar se distingue par une texture incroyablement onctueuse, adéquatement salé et un subtil amertume final. Pour le déguster, nous recommandons faire une ouverture circulaire à la surface du fromage et tartiner sur un pain grillé, toujours à température ambiante.

Calidad Gourmet recommande toujours lire soigneusement l’information alimentaireavant de consommer un produit, ainsi que la déclaration des ingrédients du produit, derecommandations d’utilisation, de préparation et/ou de conservation, ainsi que touteautre information obligatoire et/ou volontaire fournie par le fournisseur du produit.

De même, Calidad Gourmet n’est pas responsable des éventuelles divergences et/oumodifications entre les informations fournies par le fournisseur/fabricant sur notre siteweb et l’information qui est physiquement déclarée sur le label du produit lui-même.


Poids brut (conteneur inc.) 1 kg
Format du produit

Pièce de 500 grs. (approx.)

19,76

Adresse du fabricant

Iberques Extremadura S.L.
Polígono industrial Charca del hambre, 71-c
10190 Casar de Cáceres (Cáceres)

Ingredients

Lait cru de brevis Entrefina, présure naturel (chardon sauvage) et sel.

Marque

Gran Tajo

Origine du produit

Casar de Caceres (Espagne)

Appellation d'origine contrôlée

Torta del Casar

Adapté aux personnes allergiques au lactose

Non

Adapté aux personnes allergiques aux noix

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux oeufs

Oui

Adapté aux personnes allergiques au gluten

Oui

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por 100 grs.
Valor energético 1474 (kj) / 352,3 (kcal)
Grasas 30,1 g. de las cuales saturadas 22,15 g.
Hidratos de carbono 0,8 g. de los cuales azúcares 0,6 g.
Proteínas 20,4 g
Sal 1,23 g.


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