Galletas de mantequilla Furniss

Las galletas de mantequilla Furniss en Calidad gourmet.

Las galletas de mantequilla o shortbread Furniss, al contrario de otras galletas de mantequilla, tienen la peculiaridad de ser elaboradas con una parte de mantequilla y otra de nata cuajada típica de la región de las Cornéales en el suroeste del Reino Unido.

galletas de mantequillaEl shortbread o galleta de mantequilla es una galleta típica escocesa que tradicionalmente se realizaba a partir de harina de avena, pero que hoy en día se ha sustituido por harina de trigo.

Desde 1886, Furniss produce de una manera totalmente artesana estas galletas de mantequilla a partir de pura mantequilla y nata cuajada de leche de vaca de la granja Trewithen, explotación ganadera familiar situada a unas pocas millas del obrador de Furniss.

Además de las galletas artesanas de mantequilla o shortbread, en nuestra tienda gourmet podrá comprar galletas de mantequilla con fresa y galletas de mantequilla con chocolate.

 

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