Campeonato de Euskadi de Pintxos 2010: Abierta Inscripción

La inscripción al campeonato de Euskadi de Pintxos 2010 estará abierta hasta el próximo 8 de octubre a las 12:00 horas, diez días antes del inicio de la fase clasificatoria.

El V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos que se celebrará íntegramente en Hondarribia, entre el 18 y el 26 de octubre de 2010, ha sido convocado por
la Asociación de Hostelería de Hondarribia, con el patrocinio de Gobierno Vasco-Eusko Jaurlaritza, Diputación Foral de Gipuzkoa-Gipuzkoako Foru Aldundia y el Ayuntamiento de Hondarribia-Hondarribiko Udala.

En esta nueva edición del afamado concurso, los cocineros deberán elaborar sus pintxos ante una grada de 200 personas y una pantalla gigante donde se podrán apreciar las elaboraciones de los cocineros. También se presentará un libro con los pintxos en concurso y sus recetas.

Los pintxos deben ser creaciones que se puedan consumir en dos o tres bocados, no se aceptan medias raciones de platos. Sólo se puede presentar un pintxo por concursante, que deberá tener un coste máximo de elaboración de 2 euros, siendo el precio máximo de venta en el establecimiento de 3 euros.

Aparte de los primeros premios dotados con 3.000, 2.000 y 1.000 euros, en esta edición se presentan otros premios como el Premio Norge, el Premio Fundación Kalitatea, el Premio Azti Innovación y el Premio Keler maridaje.