Jamón de Jabugo bellota imprescindible en la dieta Mediterranea

Los Jamones ibéricos bellotas son alimentos bajos en grasas saturadas

Mucha gente cree que el Jamón Ibérico es un alimento graso y calórico, y que debe descartarse de las dietas hipocalóricas, pero avales científicos demuestran que es un producto saludable.

100 gramos de un jamón de Jabugo, elaborado con cerdos ibéricos y alimentados a base de bellotas solo contiene 250 calorías. Esto se debe a su gran contenido de grasas monoinsaturadas, al contrario que los jamones que provienen de la cría intensiva que contienen un alto nivel de grasas saturadas.

Una buena opción de un jamón de Jabugo bellota es el Jamón de Jabugo Tartessos, un jamón dentro de la denominación de origen Jamón de Huelva. Este jamón se distingue por su buena presencia al corte, su deliciosa textura y sabor. Es un ibérico de sabor dulce, que destaca por su balance entre grasa y magro.