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Jornadas Gastronómicas Benidorm 2013
Las IV Jornadas Gastronómicas de Benidorm se celebrarán la semana del 3 al 9 de junio de 2013.
En el marco del “Benidorm Gastronómico 2013”, que recoge actividades culinarias y gastronómicas en la Ciudad de Benidorm desde marzo hasta octubre del presente año, la actividad destacada de junio serán, por 4 año, sus Jornadas Gastronómicas de Benidorm.
Dentro de las Jornadas, hasta 25 establecimientos-Restaurantes de Benidorm ofrecerán a los comensales menús especiales, pro un precio entre 25 y 45 euros (la mayoría están sobre 30-35 euros).
Algunas de los platos que podrán degustarse son:
- cogollos de tudela con anchoas
- carpaccio de pulpo de roca con aceite de pimentón
- cocochas de bacalao al ajillo
- rape con salsa americana
- bacalao al ibérico
- ravioli de txangurro con crema de marisco
- alcachofas al jerez
- calamar de potera a la plancha con salsa de albahaca
- crema de coliflor con foie y aroma de trufa
- salmorejo de sandía y albahaca
- pulpo a la brasa con cachelos
- carpaccio de solomillo con vinagreta de mostaza
- queso fresco de la nucía frito con mermelada de arándanos
- sauté de verduras con mollejas y huevo pache
- …
No me digáis que no son atractivas las propuestas…a visitar Benidorm, la primera semana de Junio 2013 !!