Jornadas Gastronómicas de Peñíscola 2010, Sabores Mágicos

Las Jornadas Gastronómicas de Peñíscola 2010, Sabores Mágicos, ofrecerán la mejor gastronomía de los Restaurantes de Peñíscola, Castellón, entre los días 5 al 27 de junio de 2010.

Estos son algunos de los platos que podrán degustarse en las Jornadas Gastronómicas de Peñíscola 2010:

Langostinos de Peñíscola, Ortigas del mar estilo Altamira, Caracoles Aromatizados de la “Sierra de Irta”, arroces melosos, fideuà (por supuesto), pulpo con allioli, arrossejat…

Otros platos típicos de la cocina de Peñíscola son: el “All i pebre” de rape, El “Suquet” de pescado, los mariscos, los dátiles de mar, los “caragols punxets” (cañadillas), las cigalas o los langostinos. Dentro de las recetas de arroces: paella mixta, paella de bogavante, paella marinera, el “arròs caldós”, la “fideuà” o el arroz negro. En el apartado de postres: “biscuit del frare Vicent” (bizcocho de almendra), “flaons de Peñíscola” (pastel de requesón y almendra), “pastissets de carabassa” (pulpa de calabaza con miel y limón) o las típicas tartitas del Papa Luna (almendra, naranja, miel y requesón)

Sabores Mágicos, las VII Jornadas Gastronómicas de Peñíscola 2010 se celebran dentro del Festival global denominado Peñíscola Magic Summer 2010, evento que llena las calles de la ciudad costera de actividades culturales y de entretenimiento.