Mesamérica 2013 México: Encuentro Gastronomía

Mesamérica 2013 México DF, «Cumbre Gastronómica de México»: Encuentro Internacional de Gastronomía, en su segunda edición tiene como objetivo reunir a la vanguardia de la cocina mundial, los maestros Chefs de renombre que construyen hoy la historia de la gastronomía contemporánea.

mesaamerica

Mesamérica 2013 es el primer evento dedicado a la cocina mexicana que organizan los chefs más prestigiados del momento, asociados a tres de las escuelas más importantes de cocina, así como a los medios más representativos de periodismo gastronómico. Mesamérica refrenda su firme determinación de convertirse, no sólo en un evento gastronómico de referencia en toda América, sino inlcuso en uno de los encuentros culinarios más importantes del mundo.

Han confirmado su presencia figuras de la Cocina mundial como:

  • Gastón Acurio — Astrid y Gastón Perú
  • Andoni Luis Aduriz  — Mugaritz España
  • Alex Atala  — D.O.M. Brasil
  • Eneko Atxa  — Azurmendi España
  • Iñaki Aizpitarte  — Le Chateaubriand Francia
  • Nicolás Alvarado México
  • Aquiles Chávez — La fishería Estados Unidos
  • Fulvio Eccardi México
  • Mario Espinosa — K’u’uk México
  • Emiliano Godoy México
  • Cristina H. de Palacio
  • Diego Hernández Baquedano — Corazón de Tierra México
  • Daniel Humm + Will Guidara — Eleven Madison Park Estados Unidos
  • Culinaria A.C. México
  • Carlo Petrini — Slow Food Italia
  • René Redzepi — Noma Dinamarca
  • Luis RobledoTout Chocolat México
  • Jordi Roca — El Celler de Can Roca España
  • Elena Reygadas — Rosetta México
  • Pablo Salas — Amaranta México
  • Jorge Vallejo — Quintonil México
  • Gerardo Vázquez Lugo — Nicos México
  • Alfredo Villanueva — XbxCafé México

VENTA DE BOLETOS – ENTRADAS MESAMERICA 2013

Desde MX $1,171.00 pesos.

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