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Aceite de oliva virgen extra Hojiblanca Hacienda Guzmán 50 cl

18,00  IVA incluido

Botella de 50 cl.

  • El aceite de oliva virgen extra Hojiblanca Hacienda Guzmán, es un aceite elaborado en la localidad sevillana de La Rinconada.
  • A partir de aceituna hojiblanca.
  • Procede de olivos propios de más de 25 años.
Cómpralo ahora y acumula 16 Puntos de descuento.
Envío gratuito a Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Países Bajos, Bélgica, Austria y Luxemburgo desde 250 €.

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¿Cómo se gestionan las devoluciones?

Comprar Aceite de oliva Hojiblanca Hacienda Guzmán siempre es buena idea pues el aceite de oliva virgen extra Hojiblanca Hacienda Guzmán es un aceite de oliva varietal de aceituna hojiblanca recogida a mano y tempranamente durante el mes de octubre y proveniente de olivos de más de 25 años.

¿Por qué comprar Hacienda Guzmán?

Porque a filosofía en torno a la explotación agrícola de Hacienda Guzmán es la de realizar una actividad responsable y sostenible con el medio ambiente, manteniendo los más altos estándares de calidad en la producción de su aceite de oliva virgen extra. Este es un ciclo integrado de producción que se realiza por completo en la Hacienda Guzmán.

Tan importante es el proceso como la materia prima seleccionada. Por este motivo, en Hacienda Guzmán se llevan a cabo tres niveles de selección: la primera es de las parcelas, aprovechando y marcando el seguimiento de toda la explotación durante todo el año; la segunda es de la aceituna, recogida en verde y manualmente para el aseguramiento de la calidad; y una tercera, la selección de los mejores aceites, mediante análisis y cata.

Selección de los olivos

En Hacienda Guzmán escogen los olivos que tengan una mejor calidad del fruto para un mayor control de riego, nutrición y enfermedades. Los olivos que tengan una mejor productividad y calidad del fruto serán seleccionados como materia prima para la producción de HG. Las 340 hectáreas de la Hacienda Guzmán tienen la certificación Ecológica del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE)

Recogida manual

Desde Hacienda Guzmán se aseguran el tratamiento más delicado de la materia prima. La recogida de la aceituna se hace de forma manual a fin de asegurar el tratamiento más delicado de la materia prima. Este hecho, junto con la recogida parcial en verde, aportan más complejidad organoléptica al producto final, consiguiendo un aceite de oliva Premium que aporta una gran intensidad de sabor y aroma, así como un alto nivel de antioxidantes, asegurando una mayor vida del producto.

Transporte a la almazara

Llevan las aceitunas a la almazara de forma inmediata. El hecho de que la explotación agrícola se encuentre junto al molino permite que el tiempo que transcurra desde la recolección de la aceituna hasta la obtención del aceite sea inferior a 5 horas. Esta inmediatez en el proceso ayuda a garantizar el alto nivel de calidad de los vírgenes extra de Hacienda Guzmán.

Selección de la aceituna

En Hacienda Guzmán apartan las aceitunas que no cumplen con los estándares de calidad antes de introducirlas en el molino Justo antes de ser introducidas en el molino, las aceitunas pasan por una selección manual a fin de eliminar aquellos frutos que estén en mal estado y asegurar que sólo aceitunas en el nivel de maduración adecuado pasen a la molienda.

Molturación

Trituran las aceitunas a una temperatura y tiempo controlados para preservar las características organolépticas y físico-químicas del aceite Molturación por variedades a una temperatura y tiempo controlados para preservar las características organolépticas adecuadas. El resultado es un aceite de la máxima calidad.

Almacenamiento

Conservan el aove en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Selección del aceite

Tras la molienda se catan los distintos lotes y se seleccionan aquellos que conservan las mejores propiedades organolépticas para constituir los coupages de cada uno de los productos.

Envasado manual

Envasan el aove en recipientes opacos a fin de garantizar la mejor conservación del aceite de oliva virgen extra. Su diseño se ha convertido en parte inherente de la identidad de HG, habiendo conseguido premios internacionales desde el lanzamiento de la primera unidad al mercado.

La aplicación de estos estrictos procedimientos, su exclusividad y diseño vanguardista, su capacidad de innovar y de ofrecer un producto de lujo gastronómico, permiten la obtención de un aceite de oliva único y singular. HG que recoge un sistema que ofrece historia del olivar, muestra la tradición, innovación constante en procesos y productos, fomento de la cultura del olivar, apoyo a la sostenibilidad y compromiso social. El resultado es un AOVE exclusivo, de muy alta calidad que pretende expresar la singularidad de un terroir, un saber hacer y una historia únicos.

Peso bruto (envase inc.)1.0 kg
Formato

Botella de 50 cl.

Origen

La Rinconada (Sevilla)

Marca

Hacienda Guzmán

Variedad

Hojiblanca

Ingredientes

Oliva hojiblanca

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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