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Aceite de oliva virgen extra ecológico L’Estornell

9,85  9,25  IVA incluido

Botella de 50 cl.

ENTREGA EN 48-72 HORAS

  • El aceite de oliva ecológico virgen extra L’Estornell se elabora en las comarcas El Segria y Les Garriges (Lleida).
  • A partir de aceituna arbequina.
  • Se produce sin la utilización alguna de fertilizantes ni pesticidas químicos.
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Comprar Aceite de oliva virgen ecológico L’Estornell siempre es buena idea pues el aceite de oliva ecológico virgen extra L’Estornell es un aceite de oliva ecológico de la variedad arbequina elaborado en las comarcas El Segria y Les Garriges de la provincia de Lleida. Aceite de oliva ecológico de primera extracción en frío con una acidez inferior al 0,16%. Su color es verde oro y presenta una densa estructura. Se trata de un aceite de oliva ecológico que en boca muestra un sabor afrutado muy equilibrado con un ligero gusto amargo final. El aceite de oliva ecológico L’Estornell se produce sin la utilización alguna de fertilizantes ni pesticidas químicos.

¿Por qué comprar L’Estornell?

Bajo la marca “L’Estornell” – nombre catalán adquirido de los pájaros que gustan de las aceitunas y que vienen a “ayudar” en la época de la cosecha – se envasan dos tipos de aceite de oliva Virgen Extra diferentes: L’Estornell Virgen Extra y L’Estornell Virgen Extra Ecológico además de un vinagre de vino de uvas de la variedad “Garnacha”.

La acidez de las variedades de L’Estornell es muy baja, entre 0,2 y 0,3 – en ningún caso por encima de 0,5 –, gracias a la rápida molturación que no sobrepasa las 24 horas desde la recolección. Debemos tener en cuenta que la acidez del fruto aumenta desde el mismo momento de la recolección. Este valor cumple ampliamente las normas dictadas por el Consejo Oleícola Internacional, que establece una acidez máxima de 0,8º para el aceite de oliva Virgen-Extra.

El clima de la zona sur de la provincia de Lleida es ideal para el cultivo ecológico de olivos de la variedad “Arbequina”. Durante el invierno el clima es muy frío – temperaturas mínimas de -5 y -7 grados – y mucha niebla, estos dos factores unidos hacen que se forme una capa de escarcha sobre el olivo que nos sirve para eliminar la mayor parte de los insectos y además mantienen la temperatura del olivo a un mínimo de 0 grados.

En verano el clima es muy cálido y seco, lo cual mantiene un nivel de insectos aceptable para el olivo. L’Estornell Virgen Extra procede de una selección realizada por el Sr. VEÁ de distintas zonas del norte de España y dominada por aceite de aceitunas de la variedad “Arbequina”.

Peso bruto (envase inc.)1 kg
Formato

Botella de 50 cl.

Origen

Les Garrigues

Marca

L’Estornell

Ingredientes

Aceituna "Arbequina"

Ecológico

Si

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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