Anchoa del cantabrico en aceite de oliva virgen Serie Oro 12 filetes Ria de Santoña

La anchoa del cantábrico en aceite de oliva virgen 12 filetes Ria de Santoña se produce a partir de anchoa pescada durante la primavera en la época de la costera. Se realiza de una manera tradicional a través de las manos expertas de las fileteadoras de la conservera. El bocarte se cura en sal por un periodo de 9 meses, para después ser sobadas y limpiadas. Se empacan una a una y se aderezan con aceite de oliva virgen.

¿Por qué Ría de Santoña?

Porque Ría de Santoña está considerada como una de las mejores conserveras de las muchas que hay en Santoña. Por su excelente calidad y sus artesanales métodos de elaboración, Ría de Santoña disfruta de un merecido reconocimiento a nivel mundial.

Ría de Santoña solo trabaja con materia prima de primerísima calidad, es decir, piezas grandes, de gran calidad, manipuladas a mano y con producción limitada. Bien desespinado y con perfecto equilibrio entre el pescado, la sal y el aceite de oliva. La conservera Ría de Santoña fusiona frescura y tradición con el sabor único de los pescados del Cantábrico, los aromas de los mejores aceites e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Ría de Santoña destaca también por la jugosidad y ternura de sus pescados. Es una de las marcas mejor valoradas por los consumidores en cuando a la relación calidad-precio y, sobre todo, se valora el respeto de la marca por el producto.