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Antique Amontillado Fernando de Castilla

33,98  IVA incluido

Botella de 50 cl.

El Antique Amontillado de Fernando de Castilla es un vino blanco dulce de la Gama Antique con denominación de origen Vino de Jerez y una graduación de 15º. El Antique Amontillado se compone 100% de uva palomina fina y tiene una crianza en soleras y criaderas de 20 años. Se embotellan desde la propia solera, sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su pureza. Tras una crianza biológica por un tiempo total superior a 5 años, el vino es encabezado a 19° y sometido a envejecimiento oxidativo. Estamos ante un vino viejo de edición limitada y con una calidad excepcional. Para mostrar sus colores originales se presentan en botellas de cristal transparente.

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La mejor forma de servirlo:

Aunque la “ortodoxia tradicional” sugiere servir estos vinos a temperatura ambiente, en la práctica ello suele provocar casi siempre que el vino alcance una temperatura más alta de lo recomendable; el impacto del alcohol se hace excesivo y los vinos resultan con frecuencia algo pesados. Sirviéndolos a unos 12ºC disponemos de cierto margen para que ganen temperatura en la copa y los hacemos más agradables de beber, sin merma de sus características genuinas. Es un vino punzante y aromático, llamativo para la nariz. En boca produce elegantes sensaciones de almendras y se convierte en un vino envolvente y seco que deja un largo final retronasal.

Peso

1,3 kg.

Formato

Botella de 50 cl.

Origen

Jerez de la Frontera (Cádiz)

Denominación de origen

Vino de Jerez

Marca

Fernando de Castilla

Ingredientes

Uva palomino 100%

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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