Antique Pedro Ximénez

36,95  36,00  IVA incluido

Botella de 50 cl.

El Antique Pedro Ximenez es un vino caoba intenso con aromas a fruta pacificada. A la boca resulta un vino muy dulce y aterciopelado, envolvente y con sobresaliente equilibrio entre acidez y azúcar. Las uvas Pedro Ximénez previamente soleadas se prensan y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15°. Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva queda presente en este mosto que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de criaderas y soleras. Se embotellan desde la propia solera, sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su pureza.

Cómo servirlo:

La mejor forma de disfrutar del Antique Pedro Ximénez es servirlo en catavinos. Los altos niveles de dulzor de estos vinos hacen que la temperatura tenga un impacto enorme en las sensaciones gustativas del vino en la boca. Ello nos posibilita “jugar” con las temperaturas, dependiendo del momento de servicio: desde las sensaciones sedosas a unos 14ºC hasta el “chupito” prácticamente helado, servido directamente del congelador.

Peso

1,3 kg.

Formato

Botella de 50 cl.

Origen

Jerez de la Frontera (Cádiz)

Marca

Fernando de Castilla

Ingredientes

Pedro Ximenez (100%)

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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