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Bloc de foie gras de pato con champagne Rougié 145 gr

14,80  IVA incluido

Lata de 145 grs.

  • El bloc de foie gras de pato con champagne Rougié se elabora en la localidad francesa de Sarlat La Caneda en la Dordoña.
  • A partir de pato criado en Francia, salpimentado y complementado con champagne de Reims (1’7%). 
  • Es una de las especialidades de la marca del Perigord.
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Comprar Bloc de foie gras de pato con champagne Rougié siempre es buena idea pues el bloc de foie gras de pato receta de champagne Rougié es un foie gras ideal para ser acompañado de un champagne fresco de uva Chardonnay, del mismo modo podremos acompañarlos de cavas secos de la misma variedad.

¿Por qué Rougie?

Porque la historia de Rougie empieza en 1875 con la apertura en Cahors de un local que pronto se convierte en un lugar privilegiado donde se reúnen los mejores gastrónomos de la región. La empresa, dirigida primero por Léonce Rougié y más tarde por su hijo, Jean Rougié, goza cada vez de mejor reputación hasta alcanzar su prestigio internacional en los años 50.

La incansable búsqueda de la perfección de sus métodos de trabajo y de sus recetas le ha llevado a erigirse en emblema del buen gusto francés. Sus foie gras y sus trufas se sirven hoy en las mesas más prestigiosas del mundo. Rougié está presente en los palacios, en los mejores restaurantes, en las boutiques de lujo y en las compañías aéreas de 120 países de los 5 continentes.

Su ambición, según ellos mismos cuentan, quedarse en el cielo de la gastronomía. La Maison Rougié, situada en Sarlat, joya arquitectónica del Perigord Noir, ha decidido sentar las bases de su futuro en la elaboración de productos de la más alta calidad. Su pertenencia al grupo Rougié Bizac International desde 1999, le asegura el control total de la cadena de producción: del pato al foie gras, del huevo al producto acabado.

Partiendo de una reciente incursión en el mundo del foie-gras, el Grupo Euralis se ha convertido en menos de 10 años en el líder absoluto del mercado del Foie-Gras y de la carne de pato y oca. El rápido crecimiento del Grupo ha conocido 2 etapas: su irrupción en el mercado en 1995 con la compra de Grimaud-Montfort (GMD), y el aumento de actividades en 2002 tras su acercamiento a Rougié-Bizac-International (RBI). En 2005, la fusión de GMD y RBI supone la creación de Euralis Gastronomie.

Peso bruto (envase inc.)0.3 kg
Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Marca

Rougie

Ingredientes

Foie gras de pato, champagne, sal, azúcar, pimienta, antioxidante y conservante.

Origen

Sarlat La Caneda (Francia)

Formato

Lata de 145 grs.

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