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Cabecero de lomo embuchado Díaz

8,01  IVA incluido

Pieza de 410 grs (aprox) || 19,53 € / kg

El cabecero de lomo embuchado Cárnicas Díaz, es un embutido artesano elaborado con cabecero de lomo de cerdo blanco, sal, pimentón dulce y azúcar. Se trata de una pieza del cerdo que se sitúa entre el lomo y el cuello y que se caracteriza por su veta central, peculiaridad que le otorga una gran jugosidad y una agradable textura. Cárnicas Díaz produce sus embutidos de manera tradicional en la población zamorana de Morales del Vino.

Para la elaboración de sus embutidos, Cárnicas Díaz únicamente hace uso de carnes nobles, especias e ingredientes seleccionados sin el uso alguno de lactosa, gluten o cualquier tipo de alérgeno entre sus ingredientes.  La naturalidad de sus procesos productivos les ha llevado a alcanzar el sello de calidad de Alimentos Artesanos de Castilla y León. El cabecero de lomo embuchado hace un delicioso maridaje con tintos jóvenes de uva Garnacha, blancos fermentados en barrica, así como con vinos rosados de cuerpo generoso.

Agotado

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El cabecero de lomo embuchado Cárnicas Díaz, es un embutido artesano elaborado con cabecero de lomo de cerdo blanco, sal, pimentón dulce y azúcar. Se trata de una pieza del cerdo que se sitúa entre el lomo y el cuello y que se caracteriza por su veta central, peculiaridad que le otorga una gran jugosidad y una agradable textura. Cárnicas Díaz produce sus embutidos de manera tradicional en la población zamorana de Morales del Vino.

Para la elaboración de sus embutidos, Cárnicas Díaz únicamente hace uso de carnes nobles, especias e ingredientes seleccionados sin el uso alguno de lactosa, gluten o cualquier tipo de alérgeno entre sus ingredientes.  La naturalidad de sus procesos productivos les ha llevado a alcanzar el sello de calidad de Alimentos Artesanos de Castilla y León. El cabecero de lomo embuchado hace un delicioso maridaje con tintos jóvenes de uva Garnacha, blancos fermentados en barrica, así como con vinos rosados de cuerpo generoso.

Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


Peso bruto (envase inc.)0.500 kg
Formato

Pieza de 410 grs (aprox)

€ / kg

19,53

Dirección fabricante

Carretera Salamanca, Km. 2,500, 49190 Morales del Vino, Zamora

Ingredientes

Cabecero de lomo, sal, pimentón dulce y azúcar.

Marca

Cárnicas Díaz

Origen

Morales del Vino (Zamora)

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

Denominación de origen protegida

Alimentos artesanos de Castilla y Leon

Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


por 100 grs.
Valor energético 870 (kj) / 207 (kcal)
Grasas 4,27 g. de las cuales saturadas 1,67 g.
Hidratos de carbono <2 g. de los cuales azúcares <0,5 g.
Proteínas 42,15 g
Sal 3,64 g.


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