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Chocolate Subiza artesano puro sin azúcar
2,59 € IVA incluido
El kilo sale a 20,8 €
- El chocolate artesano sin azúcar Roncesvalles está elaborado por Chocolates Subiza en Pamplona, Navarra.
- A paritr de puro cacao de Venezuela (60%).
- Chocolate sin azúcar apto para diabéticos y bajo en calorías, sin perder su sabor.
Comprar Chocolate Subiza artesano puro sin azúcar siempre es buena idea pues el chocolate Subiza artesano puro sin azúcar es un chocolate originario de Roncesvalles elaborado con chocolate de Venezuela. De sabor intenso debido a su 60% de cacao, este chocolate negro destaca por su ausencia de azúcar y su bajo contenido en calórico. Se trata de un perfecto chocolate para diabéticos elaborado por chocolates Subiza, marca familiar de gran tradición navarra que ha conseguido perfeccionar su receta hasta crear un chocolate sin que pierda ni una pizca de su esencia y ni de su sabor.
El chocolate Subiza sin azúcar es producido de manera totalmente artesanal sin la adicción de grasas ni conservantes. Subiza destaca sobre las demás firmas por su insistencia en dos de las fases más importantes en la elaboración del chocolate: el refinado y el conchado, acciones por las que se obtiene un chocolate de mejor sabor, aroma y fluidez. Este chocolate para diabéticos puede degustarse onza a onza o bien como cobertura o ingrediente para postres saludables a la par de sabrosos.
¿Por qué comprar Chocolates Subiza?
En 1841, Manuel Subiza, en el pueblo de Erro (Navarra) comienza la elaboración de chocolate según las técnicas aprendidas en Arnegy (Francia) y en San Sebastián de los mejores artesanos de la época. Nació así Chocolates Subiza.
Desde entonces, cinco generaciones se han sucedido al frente de la firma, manteniendo vivo su espíritu familiar y su vocación puramente artesanal, convirtiéndose de esta manera en el chocolate con más tradición de Navarra. En sus inicios la producción era reducida, pero suficiente para satisfacer el consumo de los pueblos del valle de Erro.
Para su elaboración se utilizaba el metate o piedra del chocolatero que más tarde fue sustituida por un molino movido por caballerías. A principios del siglo XX y coincidiendo con la llegada de la electricidad al pueblo de Erro, la familia Subiza adquirió diversa maquinaria eléctrica que facilitó su labor artesanal. El resultado fue un chocolate más fino y de mayor calidad.
Durante esta época la fabricación de chocolate se compaginaba con otras como eran la elaboración de pan, velas o bolaos. El negocio fue creciendo, por lo que se trasladó a una casa cerca de la carretera, donde paraba La Montañesa para que sus viajeros descansaran. Así fue como Ernest Hemingway conoció el obrador y degustó los chocolates Subiza cuando se dirigía a Burguete a pescar después de disfrutar de los Sanfermines.
En 1958 Chocolates Subiza se traslada a Pamplona, a su actual ubicación en calle Amaya, nº 30. Coincidiendo con este traslado, se renovó la maquinaria y se ampliaron sus instalaciones, lo que permitió la elaboración de nuevas variedades de chocolate.
Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.
De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.
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| Peso bruto (envase inc.) | 0,25 kg |
|---|---|
| € / kg | 20,8 |
1 Comentario: Chocolate Subiza artesano puro sin azúcar
Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.
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por 100 grs.
Valor energético 1986 (kj) / 481 (kcal)
Grasas 43 g. de las cuales saturadas 23 g.
Hidratos de carbono 34 g. de los cuales azúcares 0,4 g.
Proteínas 11 g
Sal 0,1 g.
Crema de Chocolate Leche y Avellanas Grashoff
5,50 € IVA incluidoMermelada de Higos Belberry
4,53 € IVA incluidoSurtido de Galletas Casas Flamencas Jules Destrooper
11,00 € IVA incluidoTurrón de Alicante Pablo Garrigos Ibáñez Selecta
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Juana (propietario verificado) –
Me es muy difícil encontrar buen chocolate sin azúcar, fue sentimental ver la marca de mi infancia y además resultó exquisito
Calidad Gourmet –
¡Muchas gracias por tu valoración Juana!
La verdad que nos alegra mucho leer tu comentario.
Esperamos verte pronto de nuevo por aquí