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Chorizo de Cantimpalos

3,55  IVA incluido

Pieza de 350 grs (aprox.)

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El chorizo de cantimpalos Jesús Palomo, es un embutido tradicional castellano producido de manera artesanal a partir de carnes de cerdo blanco con una proporción de 80% carnes magras, 20% carnes grasas, sal y pimentón dulce. El chorizo de cantimpalos Jesús Palomo, es elaborado en la localidad segoviana de Cantimpalos con una maduración de 30 días y sujeto a la reglamentación de la Indicación Geográfica Protegida Chorizo de Cantimpalos.

Nos encontramos ante un chorizo artesano caracterizado por su sabor delicioso, poca fibrosidad y su ausencia de picor alguno. Se trata de un embutido castellano que podemos cocinarlo a la sidra, al vino tinto o a la cerveza, bebidas que hacen un perfecto maridaje con este embutido artesano. Del mismo modo, el chorizo de Cantimpalos podremos utilizarlo en platos de cuchara, legumbres como alubias a la vasca, lentejas a la riojana o cocido montañés.

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El chorizo de cantimpalos Jesús Palomo, es un embutido tradicional castellano producido de manera artesanal a partir de carnes de cerdo blanco con una proporción de 80% carnes magras, 20% carnes grasas, sal y pimentón dulce. El chorizo de cantimpalos Jesús Palomo, es elaborado en la localidad segoviana de Cantimpalos con una maduración de 30 días y sujeto a la reglamentación de la Indicación Geográfica Protegida Chorizo de Cantimpalos.

Nos encontramos ante un chorizo artesano caracterizado por su sabor delicioso, poca fibrosidad y su ausencia de picor alguno. Se trata de un embutido castellano que podemos cocinarlo a la sidra, al vino tinto o a la cerveza, bebidas que hacen un perfecto maridaje con este embutido artesano. Del mismo modo, el chorizo de Cantimpalos podremos utilizarlo en platos de cuchara, legumbres como alubias a la vasca, lentejas a la riojana o cocido montañés.

Peso0.450 kg
Formato

Pieza de 350 grs (aprox.)

Origen

Cantimpalos (Segovia)

Marca

Jesús Palomo

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

Denominación de origen protegida

Chorizo de Cantimpalos

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