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Fabada Casa Gerardo La Catedral de Navarra (Caja 12 unidades)

117,60  IVA incluido

Caja de 12 tarros de 340 grs.

Fabada Casa Gerardo, elaborada por La Catedral de Navarra, con la receta e ingredientes utilizados por el restaurante asturiano Casa Gerardo en Prendes (Asturias). La fabada Casa Gerardo está realizada con fabes asturianas e ingredientes procedentes de productores locales.

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La fabada Casa Gerardo de La Catedral de Navarra es elaborada en Mendavia con la receta e ingredientes utilizados por el restaurante asturiano Casa Gerardo en Prendes (Asturias). La fabada Casa Gerardo está realizada con fabes asturianas e ingredientes procedentes de productores locales.

Casa Gerardo

Casa Gerardo es un restaurante ubicado en Prendes (Asturias), en un entorno natural cercano a Gijón. Este restaurante lleva más de 135 años como referencia de la gastronomía asturiana. Los Morán, padre e hijo, cuarta y quinta generación son los encargados de fusionar tradición y vanguardia, llegando a tal calidad en sus platos que se comercializan en forma de conserva, como es el caso de la fabada o el arroz con leche.

La Fabada

La fabada es un plato tradicional asturiano elaborado con fabes asturianas y embutidos como el chorizo, la morcilla asturiana y diversas partes del cerdo. Es el plato regional asturiano más conocido y a día de hoy está tan extendido por la península que es indispensable cuando hablamos de gastronomía típica del país. Las primeras referencias escritas sobre la fabada datan del siglo XIX en distintas notas de prensa de un diario gijonés, sin embargo, se cree que la fabada se consume en Asturias desde el siglo XVI.

Sobre la Fabada Casa Gerardo de LC

El pack de 12 unidades de Fabada Casa Gerardo elaborado por La Catedral de Navarra en Mendavia y contiene 12 botes de 340 gramos, lo que hace un total de 11 kilos aproximados. Los ingredientes que utiliza La Catedral de Navarra para elaborar la fabada provienen de productores locales y no son otros que: las fabes, caldo de gallina, panceta de cerdo, lacón, chorizo de asturiano ahumado, morcilla asturiana ahumada, aceite de oliva, mantequilla, cebolla, pimentón, azafrán y sal. Por todo ello, la fabada Casa Gerardo es apta tanto para alérgicos a la lactosa, como para alérgicos al huevo, los frutos secos o el gluten.

Peso10.8 kg
Formato

Caja de 12 tarros de 340 grs.

Origen

Mendavia (Navarra)

Marca

La Catedral de Navarra

Ingredientes

Fabes, caldo de gallina, panceta de cerdo, lacón, chorizo de asturiano ahumado, morcilla asturiana ahumada, aceite de oliva, mantequilla, cebolla, pimentón, azafrán y sal

Apto para alérgicos a la lactosa

No

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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