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Flor de sal de Guérande 125 g

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Formato: 1 tarro de 125 g.

  • Flor de sal de Guérande Le Paludier 125 grs. esta compuesta de pequeños cristales de sal que se forman en la superficie del agua, que se extraen delicadamente a mano y se deja secar al sol.
  • I.G.P Sel de Guérande. Sal gourmet ideal para carnes, foie gras o ensaladas.
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La Flor de Sal de Guérande, también conocida como “Le Paludier”, es un tesoro culinario que proviene de la hermosa región de Guérande, en la costa oeste de Francia. Este exquisito condimento es apreciado en todo el mundo por su sabor único y su proceso de producción artesanal.

La Flor de Sal se obtiene de las salinas de Guérande, un lugar mágico donde la tradición de la recolección de sal se ha transmitido de generación en generación durante más de mil años. Los paludiers, o recolectores de sal, utilizan técnicas ancestrales para cosechar la capa superior de cristales de sal que se forma en la superficie de las salinas. Esta delicada capa se recolecta a mano, sin el uso de maquinaria, y se seca al sol para preservar su pureza y sabor naturales.

La Flor de Sal de Guérande es apreciada por su textura ligera y crujiente, así como por su sabor suave y ligeramente salino. Se utiliza como un condimento gourmet en una variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta carnes a la parrilla. Su capacidad para realzar los sabores de los alimentos la convierte en un elemento esencial en la cocina de chefs de renombre.

Además de su delicioso sabor, la Flor de Sal de Guérande es rica en minerales y oligoelementos, lo que la convierte en una opción más saludable en comparación con la sal de mesa común. Su origen natural y su proceso de producción artesanal la hacen ideal para aquellos que buscan ingredientes auténticos y de alta calidad en sus comidas.

En resumen, la Flor de Sal de Guérande Le Paludier es un tesoro culinario que combina la tradición, el sabor y la pureza. Añade un toque de autenticidad y elegancia a tus platos y descubre por qué es tan apreciada en la alta cocina de todo el mundo. Disfruta de la magia de Guérande en cada bocado.

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Peso bruto (envase inc.) 0,3 kg
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1 tarro de 125 g.

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