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Fuet de Vic

4,80  IVA incluido

Pieza de 200 grs (aprox)

El fuet de Vic Casa Riera Ordeix, es elaborado a partir de piezas nobles de cerdo blanco que incluye paletilla, panceta, magro, sal marina, pimienta negra y tripa natural. Una vez embuchado, el fuet de Vic Casa Riera pasa por un proceso de secado que se extiende a lo largo de 3 semanas. Casa Riera sigue siendo la casa más reconocida en la producción de fuet de Vic, reconociéndose su fama de manera internacional con el Coq D’Or, galardón que se otorga a aquellos productos que disfrutan de una calidad superior. Nos encontramos ante un fuet caracterizado por su sutil e intenso sabor proveniente del uso de ingredientes naturales y de un proceso de elaboración totalmente artesanal.

A la hora de degustarlo, el fuet de Vic es perfecto para maridar con vinos jóvenes de uva Garnacha del Priorat o con vinos crianza de uva Tempranillo. Para acompañar a este embutido artesano, nada mejor que un pan payes tostado o unos picos al aceite de oliva. Al poseer tripa natural, no es necesario apartar la piel del fuet para degustarlo.

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El fuet de Vic Casa Riera Ordeix, es elaborado a partir de piezas nobles de cerdo blanco que incluye paletilla, panceta, magro, sal marina, pimienta negra y tripa natural. Una vez embuchado, el fuet de Vic Casa Riera pasa por un proceso de secado que se extiende a lo largo de 3 semanas. Casa Riera sigue siendo la casa más reconocida en la producción de fuet de Vic, reconociéndose su fama de manera internacional con el Coq D’Or, galardón que se otorga a aquellos productos que disfrutan de una calidad superior. Nos encontramos ante un fuet caracterizado por su sutil e intenso sabor proveniente del uso de ingredientes naturales y de un proceso de elaboración totalmente artesanal.

A la hora de degustarlo, el fuet de Vic es perfecto para maridar con vinos jóvenes de uva Garnacha del Priorat o con vinos crianza de uva Tempranillo. Para acompañar a este embutido artesano, nada mejor que un pan payes tostado o unos picos al aceite de oliva. Al poseer tripa natural, no es necesario apartar la piel del fuet para degustarlo.

Peso bruto (envase inc.)0.300 kg
Formato

Pieza de 200 grs (aprox)

Origen

Vic (Barcelona)

Marca

Casa Riera Ordeix

Ingredientes

Piezas nobles de cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa natural.

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

Denominación de origen protegida

Salchichón de Vic

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