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Lomo ibérico Joselito

49,00  45,00  IVA incluido

Pieza de 688 grs. (aprox.)

Lomo ibérico de bellota Joselito es producido a partir de lomo ibérico de bellota, pimentón y sal. Lomo ibérico alimentado con bellota en Extremadura y curado en secaderos naturales de la localidad salmantina de Guijuelo. La caña de lomo ibérico de cerdo alimentado con bellota de Joselito debe ser conservada en un lugar fresco y seco y se recomienda extraer la caña de su bolsa de plástico 24 horas antes de su consumo con el fin de disfrutar al máximo del cuidado sabor y, además, consumirlo a temperatura ambiente, es decir, entre 20 y 25 grados. La caña de lomo Joselito tiene un proceso de curación natural de 6 meses tras haber sido ahumada en chimeneas naturales de carbón y leña y curado en secaderos naturales. Los meses de producción son enero, febrero y marzo y, además, no se le añaden conservantes ni colorantes siendo así un producto 100% natural. El lomo ibérico Joselito es de textura suave y tierna, posee un sabor exuberante y sutil que combina perfectamente jugosidad, cremosidad y distinguida textura.

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Lomo ibérico de bellota Joselito es producido a partir de lomo ibérico de bellota, pimentón y sal. Lomo ibérico alimentado con bellota en Extremadura y curado en secaderos naturales de la localidad salmantina de Guijuelo.

Peso0.8 kg
Formato

Pieza de 688 grs. (aprox.)

Origen

Guijuelo (Salamanca)

Marca

joselito

Ingredientes

Lomo ibérico de bellota, pimentón, sal, azúcar y ajo.

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

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Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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