Lomo Joselito Loncheado

El Lomo Joselito loncheado es elaborado a partir de lomo de cerdo ibérico, sal marina, pimentón, ajo y azúcar, se ahúma ligeramente en chimeneas naturales con leñas nobles y posteriormente curado en Guijuelo de una manera natural por un periodo de 6 meses.

El lomo Joselito Loncheado se produce de una manera artesanal con ingredientes 100% naturales, sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Presenta una carne de color púrpura con suaves infiltraciones de grasa que da el resultado de una textura excepcional y un sabor delicioso. Su sabor destaca por sus notas ahumadas y pimentón característicos en el lomo Joselito.