Mermelada sin azúcar añadido de fresa La Artesana

La mermelada sin azúcar añadido de fresa La Artesana, es una mermelada artesana elaborada con mimo y dedicación en la localidad de Ramales de la Victoria, Cantabria. Se trata de una mermelada para diabéticos debido a que en su elaboración, La Artesana ha eliminado por completo el uso de azúcares y fructosa añadida y lo ha sustituido por mosto concentrado rectificado de uva, una manera de conseguir que las personas diabéticas puedan disfrutar de la auténtica mermelada artesana, siempre y cuando hagan un consumo moderado de ella.

La mermelada sin azúcar añadido de fresa La Artesana, más que una mermelada podría considerarse una crema de fresa debido a su alto contenido en fruta (51%). Su elaboración artesanal sin hacer uso de aditivos ni conservantes adicionales, consiguen una mermelada de fresa de sabor intenso y olor penetrante, un sabor que nos recuerda al alcanzado por nuestras abuelas y que se encuentra lejos de las mermeladas industriales a las que estamos acostumbrados.