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Morcón Ibérico de Bellota Tartessos

15,00  IVA incluido

Media pieza de 600 grs. (aprox)

El morcón ibérico de bellota Tartessos, es producido en la localidad onubense de Cumbres Mayores dentro del corazón de la sierra de Aracena y vecino a Jabugo. Para su elaboración, Tartessos hace uso de de carnes nobles de cerdo ibérico alimentado a base de bellota de encina y alcornoque en régimen de montanera. El morcón ibérico de bellota Tartessos está compuesto por carne de cerdo ibérico, azúcares, dextrosa, pimentón, emulgente, sal, antioxidante natural, conservador, especias y ajo. Después de picar y mezclar todos sus ingredientes, el morcón ibérico pasa por un periodo de curación de 3 meses en secadores naturales de la provincia de Huelva.

A la hora de maridar este embutido artesano, nada mejor que vinos jóvenes afrutados de uva tempranillo de Rioja, Navarra o Ribera de Duero. A diferencia del chorizo, el morcón ibérico presenta unos trozos más grandes de magro, además de una proporción menor de grasas.

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El morcón ibérico de bellota Tartessos, es producido en la localidad onubense de Cumbres Mayores dentro del corazón de la sierra de Aracena y vecino a Jabugo. Para su elaboración, Tartessos hace uso de de carnes nobles de cerdo ibérico alimentado a base de bellota de encina y alcornoque en régimen de montanera. El morcón ibérico de bellota Tartessos, está compuesto por carne de cerdo ibérico, azúcares, dextrosa, pimentón, emulgente, sal, antioxidante natural, conservador, especias y ajo. Después de picar y mezclar todos sus ingredientes, el morcón pasa por un periodo de curación de 3 meses en secadores naturales de la provincia de Huelva.

A la hora de maridar este embutido artesano, nada mejor que vinos jóvenes afrutados de uva tempranillo de Rioja, Navarra o Ribera de Duero. A diferencia del chorizo, el morcón ibérico presenta unos trozos más grandes de magro, además de una proporción menor de grasas.

Peso0.700 kg
Formato

Media pieza de 600 grs. (aprox)

Origen

Cumbres Mayores (Huelva)

Marca

Tartessos

Ingredientes

Carne de cerdo ibérico, azúcares, dextrosa, pimentón, emulgente, sal, conservador, antioxidante natural, especias y ajo.

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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