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Patatas con Trufa Tartuflanghe

2,15  IVA incluido

Bolsa de Patatas de 45 grs.

  • Las Patatas con Trufa Tartuflanghe son unas patatas elaboradas en Italia.
  • A partir de patatas, aceite de girasol, aceite de oliva, trufa de verano (Tuber aestivum), sal y aroma.
  • Libres de gluten.
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Comprar Patatas con Trufa Tartuflanghe siempre es buena idea pues las Patatas Fritas con Trufa Tartuflanghe son unas patatas elaboradas en Italia con auténtica trufa negra de verano (Tuber aestivum). Las Patatas con Trufa Tartuflanghe son un delicioso aperitivo que puedes degustar simplemente sacándolo de su bolsa y disfrutando de su aromático sabor o acompañándolo de diferentes salsas y cremas como salsas de queso, guacamole etc. Patatas Fritas con Trufa elaboradas con patatas, aceite de girasol, aceite de oliva, trufa de verano (Tuber aestivum), sal y aroma y completamente libres de gluten.

¿Por qué comprar Tartuflanghe?

Domenica Bertolusso y Beppe Montanaro, fundadores de la compañía, comenzaron su actividad en el mundo de las trufas en 1968, comercializando la trufa fresca de Piamonte en su Ristorante Da Beppe. En aquellos años, su restaurante “Da Beppe”, ubicado en el corazón de la ciudad de Alba, fue reportado por la guía Michelin como un punto de referencia para los amantes de la cocina basada en hongos y trufas.

Tartuflanghe nació en 1980 para explotar la creatividad y la experiencia culinaria de Da Beppe. El nombre “Tartuflanghe” es el resultado de una intuición de Domenica que, en la cocina del restaurante, unió la palabra trufa con el nombre de Langhe, un territorio famoso por la calidad de este precioso hongo.

Las primeras especialidades de trufas fueron creadas para darles a los amantes de la buena comida la oportunidad de probar la trufa incluso fuera de temporada. Fue a partir de esta intuición que en 1990, en los laboratorios de artesanía de Tartuflanghe, se creó la primera pasta de trufa producida en el mundo (otorgada en 1992 en el Fancy Food Summer Show de Nueva York como el mejor producto nuevo del año), la “Tartufissima” , que literalmente significa la forma superlativa de la trufa. Después del tagliolini con trufas siguió el risotto listo, polenta y fondue con trufa. Las recetas más auténticas de la tradición piamontesa preparadas por Beppe han permitido a la compañía establecerse desde el principio en el mercado especializado de productos de alta calidad.

En 2005, se inauguró el taller de confitería, completamente renovado y ampliado en 2011, para la producción de Alba Sweet Truffles , las famosas pralinés de chocolate y las avellanas IGP de Piedmont, que han permitido a la empresa establecerse también en el mercado de confitería de calidad. Cada año, la compañía produce más de 40 millones de bombones con la marca Tartuflanghe y muchas otras marcas privadas.

En los últimos años, Stefania y Paolo se han unido a sus padres para dirigir la empresa y les han brindado la riqueza de experiencias maduradas por Domenica y Beppe, llevando adelante con entusiasmo y nuevas ideas la prestigiosa tradición familiar. La compañía ha estado presumiendo durante años del título ” Excelencia de los artesanos “, emitido por la región de Piamonte como reconocimiento a sus treinta años de experiencia en el mundo de la artesanía gourmet de calidad.

Peso bruto (envase inc.)0.2 kg
Formato

Bolsa de Patatas de 45 grs.

Origen

Piobesi d’Alba (Italia)

Marca

Tartuflanghe

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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