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Pimientos del Piquillo Asados enteros pack 12 bolsas

52,00  IVA incluido

12 sobres de 250 grs. || 10,3 € / kg

  • Los Pimientos del Piquillo Asados enteros pack 12 bolsas son elaborados en la localidad navarra de Mendavia.
  • A partir de pimiento del Piquillo, sal y acidulante.
  • Acaban de ser recogidos de la huerta Navarra durante la campaña del Pimiento del Piquillo de este año (Septiembre-Noviembre).

Consulta las fechas de entrega más abajo, en la descripción del producto.

Agotado

Envío gratuito a Francia, Italia, Alemania, Países Bajos, Bélgica, Austria y Luxemburgo desde 450 €. Reino Unido 1.500 €.

Envío Gratis a Península a partir de 85 € (Baleares: 95 €).

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¿Cómo se gestionan las devoluciones?

Comprar Pimientos del Piquillo Asados enteros pack 12 bolsas siempre es buena idea pues los Pimientos del Piquillo Asados enteros pack 12 bolsas, acaban de ser recogidos de la huerta Navarra durante la campaña del Pimiento de este año (Septiembre-Noviembre). Una vez recolectados, los pimientos LC son asados en llama directa, pelados de manera manual y envasados al vacío sin ningún tipo de añadido o tratamiento extra, conservando así todo su sabor y cualidades naturales. Debido a que nos encontramos ante un producto que no ha sido sometido a ningún tipo de cocinado y a su ausencia total de conservantes, su periodo de caducidad se reduce a 15 días, por lo que podrás degustarlo nada más recibirlo o congelarlo e ir sacándolo del congelador poco a poco.

Fechas de entrega

* En Calidad Gourmet Online queremos garantizar que tus pimientos lleguen a casa recién recolectados y asados, por eso, las fechas de entrega de tus pedidos que lleven estas referencias pueden variar un poco:

– Pedidos realizados del 16 al 22 de Octubre: entregas a partir del día 24 de Octubre.
– Pedidos realizados del 23 de Octubre al 29 de Octubre: entregas a partir del 31 de Octubre.
– Pedidos realizados del 6 al 12 de Noviembre: entregas a partir del 14 de Noviembre.
– Pedidos realizados del 13 al 19 de Noviembre: entregas a partir del 21 de Noviembre.

Para cualquier consulta, llámanos al 946 12 51 14.

Sólo durante la campaña de elaboración del pimiento (septiembre a noviembre) La Catedral de Navarra incorpora a su catálogo de productos la referencia de pimientos del Piquillo asados y envasados en bolsa al vacío. Este formato requiere de conservación en frío entre 1 y 4ºC y ofrece una fecha de caducidad de 15 días desde su elaboración.
Las bolsas de 250g contienen entre 8 y 9 pimientos.

¿Qué consiguen con este nuevo envase?

• Un Piquillo totalmente natural al que no se ha añadido ningún tipo
de conservante o acidulante.
• Una textura más tersa y entera en el pimiento asado y envasado.
• La bolsa refrigerada resulta un formato cómodo para trabajar en
cocina.
• Este nuevo formato en bolsa transparente de 250/500g permite
ver perfectamente la calidad y uniformidad del producto.

¿Cómo se han elaborado?

Manteniendo la filosofía de trabajo de la marca, los pimientos han sido cultivados en Navarra, cerca de sus instalaciones y siguiendo los criterios de calidad por los que se rigen. Una vez en planta de elaboración, los pimientos se han seleccionado y asado en nuestros hornos a llama directa, para después descorazonarlos y pelarlos mediante un cuidadoso proceso artesanal en el que no utilizamos agua. De esta manera, respetamos al máximo el aroma y el sabor del Piquillo recién asado. Resultan perfectos como aperitivo, rellenos o como una excelente guarnición de carnes y pescado.

¿Por qué La Catedral de Navarra?

Porque La Catedral de Navarra es una de las más prestigiosas marcas de conservas vegetales de la huerta de Navarra. Una de las bases sobre las que se sustenta la empresa es que la región navarra les regala la exquisitez del producto mientras que ellos solo la preservan para los paladares más exigentes.

La Catedral de Navarra es la gran apuesta de la familia Sainz, que lleva más de 70 años en el sector de las conservas vegetales gracias a su compromiso con la calidad y a su respeto por los productos naturales. El esfuerzo de investigación de La Catedral de Navarra se dirige a mantener intactos el sabor, la textura y la franqueza de las verduras recién cosechadas. Los frutos son elaborados y conservados nada más llegar del campo, y cada paso del proceso vela por que no se pierda ni una pizca de su autenticidad.

Historia de LC

La historia de La Catedral de Navarra se remonta a la primera mitad del siglo pasado. Durante la Guerra Civil Española, las madres de los soldados ya conservaban vegetales, guisos y patés para sus hijos, y en la posguerra era también fundamental guardar el máximo de alimentos en su temporada para disponer de ellos todo el año. Las conservas se convirtieron en algo necesario y cotidiano, sobre todo en regiones como la ribera navarra, donde la fértil huerta regalaba productos exquisitos que merecía la pena guardar.

Petra López, abuela del actual propietario de La Catedral de Navarra, comenzó entonces en Mendavia un pequeño negocio de cerrado de botes, combinando el conocimiento del campo con un marcado carácter emprendedor. Ella y su familia sellaban con estaño tanto sus propias conservas vegetales como las que preparaba en sus casas la gente del pueblo. A mediados de los años 40 vendían ya alcachofas, tomate, pimientos, espárragos blancos y puerros. Desde entonces, todos los esfuerzos de la familia se han dirigido a obtener las mejores verduras y conservar intacto su sabor, lo que ha convertido a La Catedral de Navarra en un sinónimo de calidad.

Sinónimo de calidad

Los productos de La Catedral de Navarra poseen numerosos certificados de calidad que avalan la exquisitez de sus productos. Entre ellos destacan las denominaciones de origen: Piquillo de Lodosa, Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra y Aceite de Navarra. Pero también poseen los certificados: IFS, Cultivo Ecológico y BRC.

La Catedral de Navarra cuenta cada vez con más cultivos de agricultura ecológica, gracias a los cuales ha obtenido la certificación europea para estos productos. Con este sello, se garantizan prácticas como la rotación de cultivos, los estrictos límites en el uso de productos químicos o el cultivo de variedades autóctonas.

La BRC es una norma desarrollada por el Consorcio Británico de Detallistas (British Retail Consortium) en 1998 que garantiza la seguridad y controla los requisitos legales de los proveedores. El BRC se basa en el análisis de los riesgos en puntos críticos de control (HACCP), el sistema de gestión de la calidad, ambiente de la fábrica, control del producto y control de los procesos y trabajadores.

Por su parte, la norma IFS (International Food Standard) es imprescindible para exportar a Francia y Alemania, aunque otros países como Suiza, Austria, Bélgica o Polonia están apostando también por este modelo. Con el mismo objetivo de seguridad alimentaria que la BRC, nace en el 2002 cuando la Unión Federal de la Asociación y la Distribución alemana (BDH) y la Federación del Comercio y la Distribución Francés (FDC) la desarrollan bajo el paraguas de la Global Food Safety Initiative.

Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


Peso bruto (envase inc.)3 kg
Origen

Mendavia (Navarra)

€ / kg

10,3

Dirección fabricante

Calle Virgen de Legarda, 66, 31587 Mendavia, Navarra

Ingredientes

Pimientos del piquillo, sal, acidulante

Marca

La Catedral de Navarra

Formato

12 sobres de 250 grs.

Peso

2 kg.

Apto para alérgicos a la lactosa

Apto para alérgicos al gluten

Apto para alérgicos al huevo

Apto para alérgicos a los frutos secos

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De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


por 100 grs
Valor energético 200,6 (kj) / 47,6 (kcal)
Grasas 0,3 g. de las cuales saturadas 0.
Hidratos de carbono 8,7 g. de los cuales azúcares 7,3 g.
Proteínas 1,2 g
Sal 0,1 g.


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