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Pimientos del Piquillo 8-16 frutos La Catedral de Navarra

5,50  IVA incluido

Tarro de 290 grs. (Peso Neto)

Los pimientos del piquillo de Lodosa La Catedral de Navarra se elaboran con pimientos del piquillo, asados a la llama, pelados a mano y sin contacto con agua. Pimiento rojo de la I.G.P. Pimiento del piquillo de Lodosa.

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Los pimientos del piquillo de Lodosa La Catedral de Navarra son elaborados en la localidad navarra de Mendavia a partir de pimiento del piquillo rojo de categoría extra. Asados en llama y pelados a mano sin mantener ningún tipo de contacto con el agua durante el proceso, los pimientos La Catedral de Navarra son elaborados en seco para no diluir la intensidad de sabor del auténtico pimiento del piquillo.

Amparados bajo la denominación de origen Pimiento del Piquillo de Lodosa, este producto posee unas características propias que lo hacen inconfundible: un tamaño pequeño (8-10 cm), una forma plana triangular con una punta ligeramente curva y un peso de 35 a 55 gramos. Los pimientos del piquillo son ideales para ser consumidos como pimientos rellenos. Una de las recetas estrella son los pimientos del piquillo rellenos bacalao. También te recomendamos que pruebes a elaborar pimientos caramelizados o incluso una salsa de piquillos.

Sobre los Pimientos del Piquillo 8-16 frutos La Catedral de Navarra

Para comprar Pimientos del Piquillo de Lodosa 8-16 frutos La Catedral de Navarra debes saber que tiene un peso total aproximado de 600 gramos aunque nos encontramos ante un tarro de cristal de 290 gramos que contiene de 8 a 16 frutos de Pimiento del Piquillo asado. Los pimientos del piquillo 8-16 frutos La Catedral de Navarra tienen su origen en la localidad navarra de Mendavia y se elaboran por la prestigiosa conservera La Catedral de Navarra, quien, para su elaboración, solo utiliza: pimientos del piquillo asados, sal y acidulante. Por lo que, los pimientos del piquillo 8-16 frutos La Catedral de Navarra son aptos tanto para alérgicos a la lactosa, como para alérgicos al gluten, al huevo o a los frutos secos.

¿Por qué La Catedral de Navarra? Sinónimo de calidad

Los productos de La Catedral de Navarra poseen numerosos certificados de calidad que avalan la exquisitez de sus productos. Entre ellos destacan las denominaciones de origen: Piquillo de Lodosa, Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra y Aceite de Navarra. Pero también poseen los certificados: IFS, Cultivo Ecológico y BRC.

La Catedral de Navarra cuenta cada vez con más cultivos de agricultura ecológica, gracias a los cuales ha obtenido la certificación europea para estos productos. Con este sello, se garantizan prácticas como la rotación de cultivos, los estrictos límites en el uso de productos químicos o el cultivo de variedades autóctonas.

La BRC es una norma desarrollada por el Consorcio Británico de Detallistas (British Retail Consortium) en 1998 que garantiza la seguridad y controla los requisitos legales de los proveedores. El BRC se basa en el análisis de los riesgos en puntos críticos de control (HACCP), el sistema de gestión de la calidad, ambiente de la fábrica, control del producto y control de los procesos y trabajadores.

Por su parte, la norma IFS (International Food Standard) es imprescindible para exportar a Francia y Alemania, aunque otros países como Suiza, Austria, Bélgica o Polonia están apostando también por este modelo. Con el mismo objetivo de seguridad alimentaria que la BRC, nace en el 2002 cuando la Unión Federal de la Asociación y la Distribución alemana (BDH) y la Federación del Comercio y la Distribución Francés (FDC) la desarrollan bajo el paraguas de la Global Food Safety Initiative.

Peso0.6 kg
Formato

Tarro de 290 grs. (Peso Neto)

Nº Frutos

8-16

Origen

Mendavia (Navarra)

Denominación de Origen

Pimiento del piquillo de Lodosa

Marca

La Catedral de Navarra

Ingredientes

Pimientos del piquillo asados, sal y acidulante.

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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