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Queso San Simon da Costa Pieza

21,00  IVA incluido

2.33 out of 5
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Formato: Media pieza de 1600 grs. (aprox.) || El kilo sale a 17,00 €

  • El Queso San Simón Da Costa es un queso ahumado gallego de leche cruda de vaca de las razas Frisona, parda-Alpina y Rubia Gallega elaborado en la comarca Terra Chá.
  • Queso ahumado acogido a la denominación de origen San Simón Da Costa.
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El Queso San Simón da Costa: Un Tesoro de Tradición y Sabor

El Queso San Simón da Costa es un auténtico tesoro culinario que proviene de la región de Galicia, en el noroeste de España. Este queso ahumado, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es el resultado de siglos de tradición quesera y la pasión por crear un producto de calidad excepcional.

El proceso de elaboración del Queso San Simón da Costa comienza con la selección de la mejor leche de vaca gallega, que es sometida a un proceso de coagulación y prensado. Lo que distingue a este queso es su característico ahumado, que se logra al exponer las ruedas de queso a humo de madera de abedul durante varios días. Este proceso no solo le otorga su sabor único y su color dorado, sino que también contribuye a su textura firme y cremosa.

El resultado es un queso con un sabor profundo y ahumado que se equilibra con toques lácteos y suaves. El Queso San Simón da Costa es versátil en la cocina y puede ser disfrutado solo, en tablas de quesos, en bocadillos gourmet o como ingrediente en diversas recetas culinarias. Su sabor ahumado lo hace especialmente delicioso en platos calientes como quesadillas, sopas o gratinados.

La DOP garantiza que cada rueda de Queso San Simón da Costa sea producida siguiendo los estándares tradicionales y manteniendo la autenticidad de la región gallega. Cada bocado es una experiencia que te conecta con la rica historia de la producción de quesos y la pasión por preservar las tradiciones culinarias.

En resumen, el Queso San Simón da Costa es mucho más que un simple queso; es un testimonio de la herencia quesera gallega y el compromiso con la calidad y la autenticidad. Cada porción es un homenaje a la artesanía local y la dedicación a crear un queso excepcional que celebra los sabores de Galicia. Si estás buscando explorar nuevos sabores y sumergirte en la riqueza de la cocina gallega, este queso seguramente te dejará una impresión duradera.

Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


Peso bruto (envase inc.) 1,5 kg
Formato

Media pieza de 1600 grs. (aprox.)

Marca

Quesar

€ / kg

17,00

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico,lisozima de huevo y sal.

Origen

Sarria (Lugo)

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

Apto para alérgicos a la lactosa

No

Apto para alérgicos al huevo

No

3 comentarios Queso San Simon da Costa Pieza
  1. (propietario verificado)

    ME GUSTA EL QUESO SAN SIMON,PERO NO EL AHUMADO,ESTA BASTANTE MALO

    • (propietario verificado)

      ¡Muchas gracias por tu valoración Maria Luisa!

      Lamentamos que el ahumado no haya sido de tu agrado. Como te comentamos por Whatsapp, la propia Denominación de Origen del San Simon da Costa indica como indispensable el ahumado del queso en madera de abedul.

      De nuevo gracias y un saludo

  2. (propietario verificado)

    DE HECHO CREO QUE NO LO PEDI AHUMADO

  3. (propietario verificado)

    ATENCION Y ENVIO MUY BUENA

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Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


por 100 grs.
Valor energético 1542 (kj) / 372 (kcal)
Grasas 30,3 g. de las cuales saturadas 18,1 g.
Hidratos de carbono 1,7 g. de los cuales azúcares <0,5 g.
Proteínas 23,3 g
Sal 0,68 g.