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Salchichón trufado Casa Riera

6,56  4,93  IVA incluido

Sobre de 80 gr.

ENTREGA EN 48-72 HORAS

  • El salchichón Casa Riera trufado es elaborado en la localidad barcelonesa de Vic.
  • A partir de piezas nobles de cerda blanca que incluye paletilla, panceta y magro, sal marina, pimienta negra, tripa natural y trufa negra de invierno o melanosporum.
  • Periodo de maduración de 3 a 6 meses.

Agotado

Envío gratuito a Francia, Italia, Alemania, Países Bajos, Bélgica, Austria y Luxemburgo desde 450 €. Reino Unido 1.500 €.

Envío Gratis a Península a partir de 85 € (Baleares: 95 €).

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¿Cómo se gestionan las devoluciones?

Comprar Salchichón trufado Casa Riera siempre es buena idea pues el salchichón trufado Casa Riera es elaborado en la localidad barcelonesa de Vic a partir de piezas nobles de cerda blanca que incluye paletilla, panceta y magro, sal marina, pimienta negra, tripa natural y trufa negra de invierno o melanosporum. El salchichón trufado Casa Riera se produce artesanalmente en la población barcelonesa de Vic a través de un método de elaboración totalmente tradicional. Tomando como base el salchichón elaborado en Vic, Casa Riera ha añadido trufa negra de invierno Melanosporum recogida en la comarca catalana de la Garrotxa. Tras un periodo de maduración de 3 a 6 meses, el resultado es un salchichón de sabor intenso y exquisito, aromatizado con los sutiles matices de la trufa negra de invierno.

El salchichón Trufado marida extraordinariamente con vinos crianzas y reservas de uva tempranillo de Rioja o Ribera de Duero de cuerpo completo y gran permanencia en boca.

¿Por qué comprar Casa Riera?

La historia de Casa Riera Ordeix se resume en seis generaciones movidas por el amor a las cosas hechas con ilusión, respeto y fidelidad a las raíces. Una manera de trabajar iniciada por el vicense ilustre Josep Riera i Font que continuó y amplió su hijo, Pau Riera Ordeix. Labor que siguieron José Riera Creixans y Manuel Riera Comella, otorgando prestigio al Salchichón de Vic. Hoy, son herederos de esta pasión Joaquim Comella Benety Joaquim Comella Riera.

Dieciséis décadas después de su fundación, la sede de Casa Riera Ordeix continúa en la Plaça dels Màrtirs, número 14 de Vic. Y es que en Casa Riera Ordeix elaboran el mismo producto y lo hace la misma familia, de la misma manera y con la misma obsesión: la calidad. La selección de los mejores ingredientes, el secado natural y el conocimiento transmitido de generación en generación han permitido que el Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix tenga un bouquet único y excepcional capaz de traspasar fronteras.

Y lo ha hecho como embajador de la ciudad de Vic y de toda la Plana. El Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002. El Salchichón de Vic junto con el Salchichón Trufado, el Salchichón de Payés y el Fuet de Vic configuran la carta de productos de Casa Riera Ordeix. Cuatro productos que se reconocen por su aroma, su textura y su sabor desde cualquier lugar del mundo.

Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


Peso bruto (envase inc.)0.100 kg
€ / kg

81,9

Formato

Sobre de 80 gr.

Dirección fabricante

Plaça dels Sants Màrtirs, 14, 08500 Vic, Barcelona

Ingredientes

Partes nobles de cerda, pimienta negra, tripa natural y trufa negra de invierno.

Marca

Casa Riera Ordeix

Origen

Vic (Barcelona)

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


por 100 grs.
Valor energético 1478 (kj) / 355 (kcal)
Grasas 24 g. de las cuales saturadas 9,1 g.
Hidratos de carbono 2,8 g. de los cuales azúcares 0,7 g.
Proteínas 33 g
Sal 4,9 g.


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